怜妹妹

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家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。1 ]) w9 u& r1 F. m
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鱼香茄子7 ^0 Y  y# o2 E/ v

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鲜虾豆腐羹
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白灼芥兰0 R4 L6 d5 Z! s3 j/ K3 \

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鱼香茄子做法：* @, K+ R, e7 S: u
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这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳
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7 c9 w: [  f- u1 J' F9 m茄子切成条状* g. b; m2 Y2 w4 J; a" V

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辣椒切成大条( c2 e  ^% E6 c1 _) _/ `% R$ g

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  w* N. \& Z( w6 d5 x胡萝卜切成长条片
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木耳摘干净，焯水后，撕成小朵% i1 z  S5 p8 d, A3 o2 I; `! Z

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猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味7 D% _6 ]* B* |; g

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蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量! ^) e- ]- f  ?- s  r
生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁3 X% I6 Z/ U# S1 g! [! Z5 [