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2 w( Y& [+ k: _1 ]6 F4 p      其实对洋节不是那么感冒，但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季，给自己一个表达情感的机会。教徒们感谢上帝，新移民感谢印第安人，亲爱的，你要感谢谁？
1 ~  G/ e; r0 a5 {) w* l      实在是有太多的人我们要感谢了，只不过我们被残酷的生活所羁绊，常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞，那就来做一款甜蜜的点心吧，让它替你表达心意，说出这句“谢谢你”。
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' x. l3 m; Y& ?7 i4 B' v0 S回复 angel_yew 的帖子: `8 c& M- e/ m/ p# q

+ d, e. O, v$ `0 h9 d     南瓜派，算是感恩节的传统食品。好吧我承认，我不会烤火鸡，就算会，我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享？
# t/ X5 @2 b% m. p1 l; |7 U     椰香南瓜派
- z: `! j+ ^" Q2 Y0 y. H, V    材料（8寸派盘有富余）：
* A0 e* x2 T% ?) n; c4 W    派皮：低筋面粉200克，细砂糖30克，黄油100克，蛋黄15克，冷水50克，盐2克. i  J% d% w3 d

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派馅：南瓜泥250克，椰浆粉30克，水220ML，椰丝50克，糖60克，鸡蛋2个
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   制作方法：2 ?& l" r* G/ U
1.面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。6 G2 L7 b: G: D3 M
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2.用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态。
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3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解。1 j" [; d7 X. a4 Y3 i

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& p& y' z* l1 |+ L4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中，轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
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" j; b2 P1 ]: C2 y       趁冷藏面团的时间，我们来做派馅。很简单，把派馅的这些材料都放进料理机，搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。, V6 v& m5 ]) f( d
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       看一下打好的派馅9 @) i8 P0 M" L

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5.取出冷藏好的面团，擀成薄片。
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6.把薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将多余的边切断，除去多余的边角。3 D# P& @; Z# Y/ i8 P
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7.在派盘底部用叉子叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起。: v+ u' C7 |9 T% w9 @