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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。% U1 v1 _' |1 `# R
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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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; x9 V6 E8 [" Q   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧) M' g8 l1 T; @3 h$ F0 h8 J
熊猫饼干：（约25个）
/ Y" e3 |& E6 _原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉
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7 b$ j1 u& a  `4 w  K. Z9 u+ {做法：' p, Z, E2 D$ |* o' F4 P; d
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。
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( A& e5 o. N1 |+ D) M, b- G回复 angel_yew 的帖子
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6 T( w3 _& _) S) G8 @" A  c- p4 j2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。9 J7 W. u; \3 b  K

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3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。2 j+ f% D. m* `5 d: Z6 a/ S0 K

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  P* }; B" A( t' D" E; i2 z4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。
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和成面团的样子9 b) E9 }% v- d5 I& s$ L
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# ]1 o: f+ X4 M8 L, l5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉+ S' }( r  ^$ u3 l# V

# a! w& o$ m5 h! q   r4 _* U- F: B# B, D3 _( E
揉好的三色面团
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& |- ]8 F5 S. ~" L! O9 c6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。
, H" c6 u. M' c' N& H  `; K+ }% N  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。
. C4 b5 c( ?' C8 O. W/ p* S; S  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。# ~6 H; N; \; T& p! v, |( A# b# C( U
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' G# j9 N5 _* K! a" W面团提前都分好，下面就剩“组装”了。% g( t% D+ T; N

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7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。6 C3 h! F. L/ w
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