wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

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作法：
2 G2 v/ K/ Z/ Q$ {3 C" X9 U, ~材料：
9 s9 H: ^( W% l/ s5 v' v: L# p低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量* x# y! o1 }/ r. l- ~/ S
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制作过程：) e! s. B: ~7 {! ?& F) r- J* c  {" }
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉% [4 o9 u% K4 l- U- p0 g
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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+ k8 @& c9 p* K6 I% @3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。+ S8 V- n. N+ P' M! j% R4 b

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5 T! P5 j: J' _; _( k9 n4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。! f% E8 x- Y# H* i. k+ A* \  p$ R
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" y6 I& N) h& P8 k/ ?$ r4 h5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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OK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思0 I) r5 S5 d( W5 V% P- @% {

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
$ G4 i7 O; ~$ T1 l1 H. W" S相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

+ _4 j5 z0 D" m% Q# ^恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 - O  p. [* W. T; F9 j3 [" T
不错哦~期待更多作品哦~

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谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39 - y. D% N! M0 P0 }  j' F5 u1 O  P
模具真有意思

: X8 Z& u! g3 x! K" v
恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的