wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

- F6 P! H9 e3 g$ z4 w作法：, u3 B' e" u0 Y) H, Q) d
材料：
- {+ J6 Q. Z8 t8 u; M& `( O低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量
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制作过程：: P* d9 I% \. u+ h
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉1 Z8 u) x; \+ R3 p9 G4 D+ Q
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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! L* s2 D1 P' w, M3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。5 N& p  i  z: r$ }

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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。
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! K0 \- a. B0 N8 A% k  a5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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OK！成品出炉喽~！+ M9 n* l- T* e% I1 K! ]

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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思7 @; B, n7 ^) n+ ]" ]+ r

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
! \6 N/ t) B; k5 E4 ~3 a相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

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恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 9 g  Z- @6 _! O
不错哦~期待更多作品哦~

- S) l4 O7 i5 U3 |, J! V# J谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39 , ?- s8 u$ T* k! e) x
模具真有意思

) ]$ W6 [  e3 R9 z, ~& R/ W
恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的