wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

0 y2 p9 E; I9 N  A作法：" W0 }: H! U3 t$ W8 d
材料：
) ]1 G4 e6 |3 I2 |- _低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量/ D6 V. t9 f: g+ g

( U* G$ n2 T% n  y) Z制作过程：& \5 \9 B% _. V" I
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉
# }: _9 Y2 V4 f# D) o6 a! e  ^* TPS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！: D& l6 u- Y1 G6 `4 o

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8 S$ ^; a% z/ a, g3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。
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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。
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$ j0 u' V. k& o  X6 q2 l1 R5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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OK！成品出炉喽~！! n% N! w6 {2 s; _5 t5 d' C  W

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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思
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wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
, g  Z2 Y/ _' ~6 R7 R0 t/ q7 \相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

6 C& p; _" `! [. l* T
恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 4 t* d5 }  {& n. Q4 ]2 `
不错哦~期待更多作品哦~

- G4 M7 u" N2 ^* _2 v2 x谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
  U! i5 C8 y$ P7 L. a' x6 `模具真有意思

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恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的