wtnaly★果果妈

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最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子，今天果妈也来凑个热闹，前段时间看到个做草莓粉的方子，于是赶紧买了些草莓回来试验了一把，还真不错，纯天然无添加剂的草莓粉，虽然颜色不如外面买的好看，最起码吃着放心（当然草莓不能是转基因的哈）

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wtnaly★果果妈

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下面来说说制作过程吧
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原料：鲜草莓，用量视自家烤箱和烤盘的大小而定，我的烤箱是长帝CKF-25B，用了30多个草莓
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' f2 K- e6 B! G6 ]. M; m$ ?/ H作法：! y% [8 T, _1 e" j/ c* D8 w& b* U
1、将鲜草莓洗净，用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上，放入烤箱。! Y" \# Y8 _# L; s; {; g6 I
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2、烤箱温度设置在80~100度均可，注意不要超过100度，要让草莓的水份慢慢蒸发。7 \5 w4 o+ k2 g' U  S

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* @4 i) n* h2 O' l8 I1 j3、时间上不固定，以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准
. T' W+ Q/ Y8 R6 ]注：做草莓粉很废时间，我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干% X; f" y7 t6 f' }4 C
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4、将烤好的草莓干放入料理机，同时根据自己的口味放一些糖（喜欢吃甜就多放，喜欢吃酸就少放），用料理机打成粉末~！# }. Y. w5 Z7 \6 G0 X; N/ F" d( o

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" b* K* ?$ S; o; f* [( FOK，新鲜的草莓粉出炉啦！
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2 @4 E- W2 E/ O4 U6 ]看上去虽然不是很细腻，过筛后就好多了，毕竟是自制的，要求不能太高对吧~
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* B  Z( J$ H+ y% \看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧，共有三种口味，其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~！: k. h5 r6 d. O) X$ c
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有关这款蛋糕的制作过程请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

小＆V

真不错，越来越厉害了

wtnaly★果果妈

小＆V 发表于 2013-4-15 14:33
, X. Q( C2 j- C6 d6 f$ F1 X& a0 V) U真不错，越来越厉害了

( R- V6 B4 G% b  e3 C/ }呵呵，谢谢亲的鼓励~！

娟叶2006

能干的麻麻

wtnaly★果果妈

能干的麻麻

呵呵，过奖了~

tomato1981

ZHEN BU CUO.

夕颜月

我还以为草莓粉是用来泡水喝的

黄思博114

回复 wtnaly★果果妈 的帖子! k$ X8 [! o% d

$ L2 h& o' G6 `  M' q( r6 B妈呀，真棒亲，这个做完了，都有吗吃法呀？？给推荐几个？
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夕颜月

回复 hongqiancao 的帖子! B" p) ?5 h& v$ U" s

+ H3 Z: ]5 ~- |4 P' w# y嘿嘿，看来不是我一个人这么以为的