wtnaly★果果妈

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最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子，今天果妈也来凑个热闹，前段时间看到个做草莓粉的方子，于是赶紧买了些草莓回来试验了一把，还真不错，纯天然无添加剂的草莓粉，虽然颜色不如外面买的好看，最起码吃着放心（当然草莓不能是转基因的哈）

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wtnaly★果果妈

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* c! B: N" F2 ]& ]/ ~3 K: d7 F下面来说说制作过程吧
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6 e1 E/ w9 G; s0 x5 l# v9 O- E! [原料：鲜草莓，用量视自家烤箱和烤盘的大小而定，我的烤箱是长帝CKF-25B，用了30多个草莓
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作法：
' g. E3 Y; L4 |8 z' _- a1、将鲜草莓洗净，用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上，放入烤箱。
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( U4 s- D  S$ w! t2、烤箱温度设置在80~100度均可，注意不要超过100度，要让草莓的水份慢慢蒸发。
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) N4 t% y% a1 [, w& B3、时间上不固定，以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准
! O- C$ A( t" |  ~# d' n注：做草莓粉很废时间，我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干! [& K% h  `# t% i
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4、将烤好的草莓干放入料理机，同时根据自己的口味放一些糖（喜欢吃甜就多放，喜欢吃酸就少放），用料理机打成粉末~！
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OK，新鲜的草莓粉出炉啦！2 i6 F. t) {' }

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( P/ ^; k- Z" R* ?+ ~" A3 D# Y看上去虽然不是很细腻，过筛后就好多了，毕竟是自制的，要求不能太高对吧~& g# A3 l! r, q' o( B2 t4 D9 N

2 j( L& R7 m. k) S' R. G5 U看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧，共有三种口味，其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~！
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有关这款蛋糕的制作过程请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

小＆V

真不错，越来越厉害了

wtnaly★果果妈

小＆V 发表于 2013-4-15 14:33
$ v% x- Q8 y7 s" `真不错，越来越厉害了

( B; |  h5 Z6 N0 _) q4 ]' v& R! o呵呵，谢谢亲的鼓励~！

娟叶2006

能干的麻麻

wtnaly★果果妈

能干的麻麻

呵呵，过奖了~

tomato1981

ZHEN BU CUO.

夕颜月

我还以为草莓粉是用来泡水喝的

黄思博114

回复 wtnaly★果果妈 的帖子! k' B- E4 f8 W2 n3 G& y7 M* R& m
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妈呀，真棒亲，这个做完了，都有吗吃法呀？？给推荐几个？# s6 P! X# ?1 u! E% z

夕颜月

回复 hongqiancao 的帖子
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嘿嘿，看来不是我一个人这么以为的