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6 l2 e% z! ]& y$ S    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
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  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)7 m$ c. v3 Q7 b' Y
  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g6 \9 l* S/ ?' c8 p- Y

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烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）2 i( C/ ~4 V) s( P

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& [/ S$ H1 D% ~, K% o制作过程：
) P& L! t  p; z# a1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。4 Q% M8 E2 M8 q

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打到颜色略微发白，体积膨大。
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5 E3 h4 W0 F2 V: X  e4 W  w2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。
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3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。
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' K$ D# l* ~( x7 [打好的黄油
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- ]* X, }/ |. }3 B1 H0 X  Z4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。' S( P6 q2 \: s( B( k2 P

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5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。% n' x' ^8 i4 q& T% a9 _6 f
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6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。
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