wtnaly★果果妈

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* l: P9 L' h$ M好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！6 V! L2 m2 |6 G+ q( d4 g
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上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。
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5 @8 n& a( a2 x做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html# G3 g' y/ `$ h6 h9 A! y. @
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wtnaly★果果妈

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱/ [3 J5 f8 @  h' g/ `" _

1 I/ k( E/ l9 x7 P& X. U200度烤20分钟左右) R; Y9 b) V6 S1 K7 X
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wtnaly★果果妈

烤好后，刷糖液& y- v3 M4 s) q! R+ {) F$ Z. u5 U
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wtnaly★果果妈

再烤5分钟后出炉# W. S0 @- G; ]) z- l+ M. Z

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wtnaly★果果妈

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晾凉后就可以吃了- ^  t  k' p3 z* x+ V3 x; r

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wtnaly★果果妈

剥开后看着很有食欲哦~！
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温莎姐姐

哪儿买新鲜的板栗啊？

wtnaly★果果妈

温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05
$ ]5 G5 ?& o. @, K/ M# I, k哪儿买新鲜的板栗啊？

" S  p5 a8 c1 h: |网上，才6元一斤，个儿还挺大，不过也有少许坏的

wtnaly★果果妈

我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃

中间需要刷一次糖水的，亲没刷吗？

wtnaly★果果妈

可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03
: J' s/ T: F2 g4 d" x9 G& ]回复 wtnaly★果果妈 的帖子
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我刷了 但是也不甜呢

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那应该可能是栗子的问题吧~