小橙子的妈妈

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7 a3 U: F& r/ R% r双12的时候在苏宁易购买的面包机昨天傍晚就到啦 今天就开始鼓捣
( M6 N$ o/ ]9 C+ L; f' h: b一边看糖妈的帖子一边准备材料5 @" i5 C1 t2 T: k( E% V$ V
一边做一边在群里咨询各位巧手的妈咪
% c' M! [& g# f& q% H8 K& r终于 有了我的第一次杰作! f5 s& C( x  M, f
面团发酵太神奇了 我没想到那么四小团面 发酵完烤盘都要盛不下了
* ]  T7 k0 j3 U5 J按糖妈的配方重量应该分成八个的 我以为不会那么大 就分成四小份了 $ L2 z! |# }4 @
果然是太大了 下次还是规规矩矩的做吧 新手还是减少突破吧
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8 Y! u2 s3 i) d5 q+ a& ~" Y: j: L1 T面包样子我学糖妈做的肉松肠仔包和君之的热狗造型
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7 e! Y  p8 w1 |" }! _1 n预热烤箱温度180度 面团放进去后一会儿变成150度了
# [) L+ x6 {, p, v6 Q" E我又调了温度 一直偏低 烤了15分钟的时候才是标准的180度" D7 l( P$ b3 F3 F% V7 I
那个时候面包的颜色还好浅 我着急怕不上色 又加了温度 两分钟以后就这样了~~
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糊了~我烤的时间太长了 稍不留神就这样了( W7 D: {6 u  L5 l1 W
面包底都硬了 糊的厉害啦# g- M6 h$ x: @6 r! [

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面包还是很柔软的 可能是糖放的少 没感觉到甜
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配方效仿糖妈的汉堡配方和做法 http://www.tjmama.com/thread-550857-1-1.html
8 Z2 q  I: n) q第一次做 手忙脚乱  有经验的妈咪多提意见呦~~~
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坚小果

光看面包底儿的那张，可以加入黑暗料理~不过 再看其它张，真好。。

【蜗牛先生】

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的，感觉特别香！像什么炒鸡蛋，嫩的我也不爱吃，就爱吃焦的，糊的。炸饺子包子馒头一定要快糊的！！！！！！！！！！！！

zhuzhu_1013

亲爱滴，又见到你滴大做啦

可爱妞妞20090227

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的， ...

呵呵，我也爱挑颜色重的！

轻舟世纪装饰

好想吃

臭臭泥

嗯 我也喜欢是烤的大一点的 一看就有食欲。。。

twomum

亲买的面包机多钱？？

随心飞去

还不错，底有点糊了，但是看组织还可以呀，继续努力

飘飘妈咪

回复 小橙子的妈妈 的帖子0 n$ Y( s5 `" _& B1 }6 m
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真有食欲啊，别看底