小橙子的妈妈

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双12的时候在苏宁易购买的面包机昨天傍晚就到啦 今天就开始鼓捣
; i& D* J0 Y! ]$ _5 Z, n$ D1 q一边看糖妈的帖子一边准备材料& N# ~. Q1 E3 `5 F) T' t4 K
一边做一边在群里咨询各位巧手的妈咪- k: H) l+ J0 c: K! T
终于 有了我的第一次杰作
1 S' ]6 v6 ?! r面团发酵太神奇了 我没想到那么四小团面 发酵完烤盘都要盛不下了
( K& ]! u- x) A8 v按糖妈的配方重量应该分成八个的 我以为不会那么大 就分成四小份了 ( S3 Y+ }- W* f  @1 J. {6 g
果然是太大了 下次还是规规矩矩的做吧 新手还是减少突破吧
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面包样子我学糖妈做的肉松肠仔包和君之的热狗造型
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( z% e4 f7 s" o! X+ h预热烤箱温度180度 面团放进去后一会儿变成150度了 & E2 C  e: g: b& `  q/ W
我又调了温度 一直偏低 烤了15分钟的时候才是标准的180度% b8 A% I  c3 L) f) v" R8 j
那个时候面包的颜色还好浅 我着急怕不上色 又加了温度 两分钟以后就这样了~~% ]$ c; g/ ?1 G; I' Q0 t

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& X' D  K! A2 e, @" \糊了~我烤的时间太长了 稍不留神就这样了# ~$ z1 c' b- r2 w; Z) b
面包底都硬了 糊的厉害啦
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面包还是很柔软的 可能是糖放的少 没感觉到甜7 x+ ?# w0 Z3 H& A  `

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配方效仿糖妈的汉堡配方和做法 http://www.tjmama.com/thread-550857-1-1.html2 m( \# Q2 w0 }, z8 W5 j* ?! ^
第一次做 手忙脚乱  有经验的妈咪多提意见呦~~~9 l8 w$ N$ r5 p  j, Z

坚小果

光看面包底儿的那张，可以加入黑暗料理~不过 再看其它张，真好。。

【蜗牛先生】

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的，感觉特别香！像什么炒鸡蛋，嫩的我也不爱吃，就爱吃焦的，糊的。炸饺子包子馒头一定要快糊的！！！！！！！！！！！！

zhuzhu_1013

亲爱滴，又见到你滴大做啦

可爱妞妞20090227

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的， ...

呵呵，我也爱挑颜色重的！

轻舟世纪装饰

好想吃

臭臭泥

嗯 我也喜欢是烤的大一点的 一看就有食欲。。。

twomum

亲买的面包机多钱？？

随心飞去

还不错，底有点糊了，但是看组织还可以呀，继续努力

飘飘妈咪

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/ L: u! p" C% G真有食欲啊，别看底