楊小仔

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$ R* U* {1 p% g9 E- d  @6 U# {先放张画，第一次做，外形欠圆~
$ Z; ~, v& V5 v! R( ]但味道超级棒，入口即化入口即化呀！
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上做法啦
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楊小仔

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明日再细聊~

青铜1

期待过程

把记忆冲洗

妈网能人百出 啊 楼主想问这个怎么做的

jinjinxinxin

美味啊

yexiaomeng

我想知道咋做的，馋人呀

楊小仔

姐妹们不好意思啦，有事耽搁，现在补方子~

楊小仔

首先是制作蛋糕片，原料如下：. s0 p1 Y  O9 e/ n1 W& P1 T- Q
鸡蛋3个、低筋面粉35g、可可粉25g、牛奶30g0 `: D4 Q- g1 x  I

楊小仔

咦，忘写砂糖了，细砂糖100g

楊小仔

蛋糕片制作过程如下：
' j( r2 C( X$ P9 j. m% r1、鸡蛋放搅拌碗中，电动打蛋器低速打发，将搅拌碗浸入盛有40度温水的锅中，高速继续打发待起泡后，加热平底锅，使蛋液体积膨胀后，分三次加入砂糖，隔水充分打发；
. Y" m) V- N; a9 R7 q) i2 o2 S& l2、当蛋液温度达到40度，水温约60度时，取出搅拌碗，继续打发，中间可停顿；
8 Y$ C8 @8 L5 @$ P3、如图状态，蛋液泡沫丰富，不会滴下即可。  I! E+ I) v  b  _$ q! X' T$ b