超级无敌糖糖妈

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1 d. Q7 h- J/ }) n1 L我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
" Z) j5 C# C3 x; J$ d第三季 蛋糕4 Q2 x  X" i" ]6 x) \& Q( J2 ~
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html# X5 l# q+ D! B2 A+ v
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
7 ^3 ~! O/ L" g0 K% M        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~
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5 t! _8 J# h5 ~3 i3 ^' W& Z8 X+ h( t细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~  i+ Z. E" Y' T
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最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~3 t0 |- ^( x1 V: L  c$ k
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~$ S7 W4 Y; W0 H; Y# J' R% k! s: \
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$ ?/ H1 F3 Z3 I翻糖制作：
  d$ Q. u3 u+ B9 y8 {1制作小兔子
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/ @3 W; H* O+ _8 h( a2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势2 \, k& D8 X- m: _/ a/ [0 \

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3制作玫瑰花
/ ?8 C4 Q0 G) p" F取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样
) r  o$ V0 [1 C1 ~, N+ i把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状
4 O$ w8 H8 u0 I. e, |& y' k& G6 Z做一个水滴状的花心( e. b* i' C! T. h% h
玫瑰花一共需要7片花瓣
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3 B3 V: N: X6 Q5 y将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
$ U  M% n% _+ d5 ]: M: f, f+ u4 e第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘
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将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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4制作叶子7 R) h. S) W9 b: S0 ]
同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉+ W* b" ^6 |: j
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