超级无敌糖糖妈

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% s1 h5 G5 [6 K* r/ @* E1 S! L我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html' x& l8 v8 |# r: @/ _& n; V
第三季 蛋糕
% z8 U8 d. c2 [. W! Q糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html$ O! U2 X- ]# \
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。% I( q8 U3 Y1 \$ @( c% a6 p# y4 q' ~
        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~
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2 s6 Z" ~0 o3 B) w# a; i: O细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~9 A8 l, s. s# G. Q  W
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最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~) w. w4 J  C+ X/ y+ |0 W, o
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~+ b# i. L; l9 e

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% q5 {8 ~5 S4 o8 t; I% [翻糖制作：8 V: G; ~2 }4 N! e  H
1制作小兔子/ E( n( ~; V6 N( {

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" m' G: G" k4 ]7 @! B3 ^/ J% f2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势" o. D4 _" t: [% {
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0 B+ W9 b: h$ s8 `: N3制作玫瑰花/ _  r* a" c+ W) l
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样' w- H/ K9 p% l  m
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状
- m1 L. @% |, m3 `& H做一个水滴状的花心
- S+ K: Z+ l: g" G% s, {0 b& o玫瑰花一共需要7片花瓣
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/ q) q! }0 k$ E% m0 g将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
4 M0 S2 T& {& s第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘
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8 N6 z4 [6 ]3 L) U; M将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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) x: A/ E4 K2 D9 _4制作叶子
7 l' U" C+ y9 ]. i! _0 h- `  n. M% ^同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉2 O" L; e' @; o/ K7 v: L
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