超级无敌糖糖妈

# F5 ?# c7 E$ |% F6 ]
* }2 x" t9 a+ b5 u$ l
我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
+ i. T  V, O  ]2 _  h第三季 蛋糕' Q' h/ S: V. y+ [
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
5 d7 R: w+ t; X) @* G1 x, J
2 \7 v) k" e' ?2 a2 `5 Y        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
1 c; y: r! `1 S; \; ]        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~3 w5 [4 R' Z0 C9 @8 U

# j2 x- C6 t; h2 H7 E4 W6 L! a( w
8 R' L# r) V' r+ x) y6 ]' q
7 Z: k! y  Q& k; `

超级无敌糖糖妈

& k% I2 m& M* z; z! u! O: n2 I
& [9 X( S  S1 J# ~8 T& d3 A
细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
' J/ D, i/ }& Z
) q( w" v5 C! m- N6 x

超级无敌糖糖妈

3 F* ^" l- D$ W' e1 }9 X4 H) d  k6 f2 I3 I3 _. A
最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~
! v% d; U9 t; j: v# P$ i- ~烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~, C+ W  B5 Q: Z. N) H1 a: r

7 A( A9 s2 @4 j6 r  J

超级无敌糖糖妈

8 k* |8 ]+ W8 X/ {% x8 t
- \# Z: f' |$ o
翻糖制作：
2 `3 t2 M0 }# P1制作小兔子
( e  Y+ f8 T9 f$ g! T. O' T
" k5 l) s- s  ?) d8 E  a

超级无敌糖糖妈

3 h) {: [+ |! V& A( h% t0 }. }

7 ~7 U" P. [; A9 J8 s, a, ~2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
2 T4 g, K/ V& E
, @- c' ^7 U; L+ t# o

超级无敌糖糖妈

# Z; B3 g% _" D" |, K
' _8 T0 p! K7 ~3制作玫瑰花
, E) |# C& Q3 y. j# Q9 U取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样
3 B- i" |' v' k1 b/ w把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状
3 ?! p4 y& X: k& A) r# Q做一个水滴状的花心
+ @! z, t+ W7 x2 P% R! k玫瑰花一共需要7片花瓣
* s9 ~% v, d# \7 C4 a8 s2 ~7 ~: p: d3 y3 L% A% x; L+ {  D

超级无敌糖糖妈

5 b$ Y% ]2 N5 K0 N+ F/ Z0 k6 B& b! [3 Q# T
将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状7 x7 ]4 {8 k9 O; m
第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘
7 D$ f! F3 F; C0 a  e/ v8 q0 u4 _5 z

超级无敌糖糖妈

& T/ h, d. ?7 U0 [9 n8 D5 _/ z! b& d; b) m& s
将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
% i+ G" Q  X3 U8 c1 i- ~) T7 C& O" F! e" [8 U" a8 _

超级无敌糖糖妈

% ~1 ~0 d6 |# s7 V  `. f2 _# y6 h8 h# D4 w  d" s: W6 x3 A, ~
4制作叶子
- e/ V! j& Z5 _2 Q0 F同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉
  X  k6 \, ?6 T8 R. g5 c4 G/ E* ?- d" ~