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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2014-2-14 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 楊小仔 于 2014-3-11 12:07 编辑 7 _; y: t$ V) H4 ]; q6 o6 x7 w

1 Q- p6 B9 v( h* a1 ^+ |经过了去年大半年的练手,菜小厨的中餐水平有所提高,味道也受到了家人的肯定 ,所以新年伊始开贴码图,把今年的小菜小饭拿到妈网分享,姐妹们支持哟~大家有喜欢的,记得爱特俺,俺就写方子分享~也希望我抛砖引玉的让美妈们都秀起来 ! Q! L& Z- ]4 I$ N0 R1 _
先来几张近期的小菜小饭,味道都很赞~家常菜走起~哈哈, ^! b" s# `; O
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' m: A+ C0 s7 \2 v: h2014年3月11日  `! f: N. G/ Y8 Z. v
刚忙活完,改良版的老北京炸酱面,里面填加了香菇,味道更鲜美~8 G) f3 l0 d$ y( X

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楊小仔 发表于16楼  查看完整内容

黑蒜子牛肉粒做法来啦: 1. 牛里脊肉去油脂及筋,切丁备用(和蒜瓣大小即可) 2. 牛肉粒用油、盐、料酒、酱油、黑胡椒、干淀粉抓均,再放洋葱丝、西红杮、香菜梗、胡萝卜丝腌至少三十分钟以上;时间久易入味; 3. 蒜2到3头,包成蒜瓣备用; 4. 腌好牛肉后,做锅热油,多放一些油,七成热后转中小火煸炒蒜瓣,至金黄色,盛出备用,倒出一些炒蒜用的油,备用; 5. 剩下的油继续煸炒牛肉粒,中大火,牛肉粒变色即可,加料酒、少许酱 ...
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 70 帖子上首页了
花羊羊 + 20 上首页了哦~

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宝宝生日
2008-02-26 
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宝宝生日
 
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绝对的诱惑, 红烧带鱼怎么做教教我

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宝宝生日
2008-02-26 
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回复 小龙苹果666 的帖子$ }: b* ]. h. x5 {9 j' |4 k7 |
绝对的诱惑, 红烧带鱼怎么做教教我 ...
; B6 v' ?' X2 `. {$ P
稍等,我整理一下~

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宝宝生日
2008-02-26 
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回复 小龙苹果666 的帖子
: W& C! j# ~. j3 F绝对的诱惑, 红烧带鱼怎么做教教我 ...
7 f- m+ l: T7 g) }7 P4 O" [
亲,红烧带鱼的做法来啦~~2 U/ a2 L9 |" V0 I! q6 [

点评

ken的妈妈  我做完就碎是怎么回事儿  发表于 2014-2-18 09:18

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宝宝生日
2011-05-04 
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回复 楊小仔 的帖子
6 @) y0 W  X6 a6 T4 p6 R3 q
- g; g, D2 W6 A- E# D5 h亲,我要学黑蒜子牛肉

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宝宝生日
2014-03-03 
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那个黑蒜子牛肉粒怎么做的?我感觉牛肉粒怎么弄都不嫩呢

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宝宝生日
2008-02-26 
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回复 飘飘妈咪 的帖子% M: |" I6 ]' R9 f2 i/ b
那个黑蒜子牛肉粒怎么做的?我感觉牛肉粒怎么弄都不嫩呢
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牛肉粒炒的时候不易太长火侯掌握很重要,我做的还好,孩子都可以吃,稍后上做方!

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宝宝生日
2008-02-26 
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继续码图5 @# F" y+ Y+ c/ i/ y
过年过的肚子里肯定多了很多油水,晚上给二位爷做了爽口的腌小黄瓜条,口感是酸甜&脆
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宝宝生日
2012-03-27 
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亲,红烧带鱼的做法来啦~~
我做完就碎是怎么回事儿
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更新~改良版的老北京炸酱面[April菜小厨--家常菜篇]2014我们家中 ...
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