超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包" S  H, J# X! n2 h
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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  R1 l6 a, u* V( E+ |    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~# V7 u- ~( M0 L6 T
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~% U( i" E2 l% D  Y

9 c. i& e, q7 j, g黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~% }8 |$ N9 @2 H* L$ J3 O4 _
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~; a( F7 e3 ]$ n8 i1 J  a5 a
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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龙猫面包
8 O3 F4 ]& V1 U$ @6 `. t- `（如图6个）- S/ X, X( O! Z0 ]
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
0 K. j- o0 d) n) O1 [$ {# P原料：$ J7 J) Z5 S& ]% S
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g$ h* w; `$ _2 Q
南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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9 n  ^8 r9 B) ?1 ]* N6 Q制作过程：1 c& a) l. Z( J$ A. G7 y; \
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下
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3加入一个鸡蛋  O9 Z6 v- B6 h) U$ K% |

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, b) a% g6 W  g1 L4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中' b& F4 \5 U1 Q- G. {

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6 e6 @2 ^" {- [! t+ `5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。3 B+ R0 S, h$ H- d  G) \
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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟2 L4 C8 Z, A# r8 S, X

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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子9 H& D3 i! R. g; X- Y

/ b9 P  H0 o3 x: o开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀" z/ [, Q* q# `4 j" O# v1 z& S

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8 F0 i( x$ ?$ M7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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