超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
( Y$ U% P2 B& m) y4 I' E' e2 f    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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  K4 L/ T- i3 q+ @    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
3 F+ d8 o( V9 n4 \. M5 @用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~, r4 M0 V0 }- F. W9 R# ~5 y

8 i3 M7 ^: |9 j; J  K/ k2 |: U偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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' J4 j' \1 C: @+ K- ^1 R# J8 I糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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: M4 Y' `: h$ h1 p# ?! h5 `龙猫面包
- S4 o4 J2 v5 N% l4 u% g（如图6个）
# x9 \0 ^* d. t0 _% y& Z面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油! J8 ^9 D. b. G/ P! r- E( i2 U
原料：
+ H. t7 s5 R" o2 D. P7 D高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
3 l0 u2 I5 |* O+ _8 t6 e5 _南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量4 m4 ~6 R. r* v5 y, x% v' `/ `3 s

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制作过程：
2 ?6 e! Z( I* W" N8 K* U& N1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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9 I+ a$ I8 E  q) \% g( J7 \2加入酵母，搅拌一下
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$ i/ U* S* B9 s# U+ f7 B( N' p3加入一个鸡蛋' _  e/ K# W8 y& v% r

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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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, f  B, W. ^4 }: p& c# S( l5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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5 F  \$ ^# L4 L8 y6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀& [. O4 Y2 N% ~1 ?7 Q& o

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超级无敌糖糖妈

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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。; u; y2 q$ ~0 f# f' @( c, l
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