超级无敌糖糖妈

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, |1 U; {: X* D- J$ ~7 ]+ `% f    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
* @, D: \" x/ A' b% W3 C    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html" n7 l$ ?+ r; H+ T: @% ]. I- t  C

! G, a3 H, K* t* E7 v, `- e    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
3 L% l6 X5 y- v. K2 {  l. Z用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~$ D7 P4 K* Z6 u4 W. ]

+ ^5 t; h8 J; U, {7 F; j黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~( |: j: s! z2 b- ?0 a
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~9 ]& i* y& m7 P% h" E

- O2 C1 O# [: a& j如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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8 a  B9 {$ E, u# v龙猫面包
, y; X+ b% K2 a) ^1 V（如图6个）. [# W0 U$ g: q  S, a8 e* l# S' m& ?
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油, ?# s8 i. _+ v% o/ M
原料：) o1 J! N# }6 Q* i# u% Q- ?
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
( c1 {6 y' T; ]+ V& T, b+ o南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量# V+ x! p& K) [# d, y% w

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3 q3 s2 W$ w( ^$ T( W4 q制作过程：' T# B4 F& a+ ~  ^: H9 z  U" P) f0 s
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下
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3加入一个鸡蛋
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& V6 L- T  `; P6 q  r$ G2 d4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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( H3 U$ m6 D! y1 Q6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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4 ^; r4 L3 _# G% ?) x; ]) K7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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