超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包  L+ G$ z+ w* w) O8 N
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html; Q  m5 g9 d; Z$ Y& c- s6 Z6 w  Q
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~5 e7 e1 z1 Q6 j5 i
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~/ w3 G" C* U- W, B& M, U

& B$ j8 y8 M3 N! m6 g黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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, X) D+ }5 L- u7 T2 z2 o偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~$ }" {$ k" h0 ^
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html5 l) v  w9 i. A' L* a2 Q

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( ^& \% C& `' `. M龙猫面包; B. f/ U3 A$ g" n' f1 w( s/ [9 f
（如图6个）) P4 ]- U9 n9 q
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油& E+ Q7 K+ S5 e0 {1 z$ a
原料：
: X0 ]6 X% y2 X# \% q- j1 F, q高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
! p+ s7 z2 Y) c5 y南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量7 ]" I4 V9 b- Z& s
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6 h5 i2 n* N( P0 s, ?/ x, s1 q制作过程：
. q$ c" {( F1 R, Q8 ~- {% \1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g, @/ \0 C& J" ?( P& r

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2加入酵母，搅拌一下3 E; A% T, o4 ?* G
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3加入一个鸡蛋2 _3 a6 v2 ?& X, {
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。% f1 ~! T6 w( e% E" m
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( c$ j1 J7 G4 k6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀: a9 S/ _4 `3 F

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) q0 V, R1 c2 v% Y5 U4 V7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。) X, n$ H! h' R# e

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