‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 3908 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
1
发表于 2013-9-11 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-16 17:11 编辑
3 P5 w0 d2 o  P8 Y. e' h
' T- t' G; d% s. S. V# V2 j1 |好久没烤东西了,从进了伏天就一直懒着,最近看到姐妹们那么多可爱的月饼,终于抻抻懒筋,做月饼去~~~~1 y- M2 @6 W$ f" V
( l$ P- q) O" D( H1 U
先上个冰皮,做了绿豆蓉和栗子蓉馅的,味道很不错哦。  [- {' I0 R- |' p# \7 Z7 L: V

: x) r0 B) n6 {2 s0 R# u# T) @
0 {7 G5 `: ~1 s

' T: U" u9 t, H, g8 R: P

7 d" e  l- I  p$ A
8 q! S) E. o7 m/ H) Y  F; w
+ V' f/ \5 `& T: H4 w
有字为证哈,“偶做滴”,哈哈哈% M, m7 Y) T* b; i

0 `7 t! A$ U9 h1 _1 b
3 q. _6 H4 T2 c0 I1 n( t: a. y
做法和我之前发的冰皮月饼的帖子类似,稍后上过程哈。! _, @/ k" w7 M) l5 b

& a- O9 T0 d+ j! \9 i8 {/ O" W* t( `

1 T0 e! K* H- W$ z" h再来个传统的广式月饼,一共4种馅,菠萝,越蔓莓,枣泥和紫薯。. |; _* ^3 C- M2 R5 H  g) X  G
4 z. ?; C# M) L) x4 ?

+ r6 q) v* p2 r2 x' |: q7 I- f
; z2 C# q* ]9 ?- j5 o/ ^$ B; Y" n
; a# u$ q9 }2 z( ]2 S3 u% l

1 x; H2 c- I. d- F6 z& f0 T; a) T1 W; |6 J' c2 c
; w' o/ _0 F" C2 _' F" {
人靠衣服马靠鞍,月饼也不例外,装了盒是不是马上不同了??哈哈" Y6 s6 E4 R$ k: o  e( _

' M  p: J4 I- Y; {9 E( X
& `) _" a8 H1 D- P/ _' [* {

' T0 [5 m% s9 ?) y& C6 B  p& g2 V+ O" R9 C( z

0 r- p3 k$ e. k- d% w2 ^6 }
9 c4 t- P) n# a0 R5 m; Y* l; v: ?( T2 W
" s% L. g+ `# J' L+ _% y2 ]1 G& O
2 K  G( v: c7 g+ g; g+ G6 }2 M

! W2 P$ E' l+ h7 z4 x/ R( I6 t( A

4 Z* j& y. Z0 v0 d( K% \# B
/ c8 U9 ?/ D- ?& _
1 `3 H- W" q: ]6 q

" }& l, u  x  }6 ~9 J* _& _0 @
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子
% w. I, h/ Q1 M  q$ U9 d# r
9 X# z# F. t6 B再说做法哈,先炒一些糯米粉,不管是冰皮还是广式,都需要这个做防粘粉用。0 R6 }! m7 S' L- d5 @
) I# j& n' ?* t! E9 L9 n

' }# y8 W; h( G3 z( R. b) {: p6 h; B. L4 E
把冰皮月饼的饼皮材料混合(详细比例请看我之前的冰皮月饼帖子哈),静置半小时。$ }$ g$ ]* r: \. s8 |/ L

6 T/ H' w' a  q5 x# q' B! d
3 ^5 a) Z( P  _6 S2 T3 K8 y/ _) p* G

' m! p0 u) _6 s7 P$ Q" b
, T4 ]7 H! T- `

2 Y8 _' d2 @- Y
/ n$ x6 w, q, |: n6 J4 V6 C
上锅蒸,大火15分钟,蒸熟后用筷子用力搅拌至顺滑。* ^, e" w3 i( ]- v  w0 f( c
7 l- a8 |* b3 C# ?$ A: _$ O# V- \

: k: Z8 G$ Y! z5 ?6 h/ H$ ~+ d/ A) o! A
9 G( Y' m" R  ^6 P! I0 W9 d
/ V% m9 ^0 u+ b

0 T. h# k) i9 V把饼皮和馅团成剂子,饼皮按扁,慢慢包住馅料。收口后入模压制成月饼。9 G" s) V5 N8 D, i
: R6 A, o5 x! }; P9 E. M
% J$ a0 H- {% }- w1 [4 ?/ Z% x
5 a& a- `0 `& a" |; G

0 `: o1 z0 r9 J+ P7 Z" `2 E
; M; Z3 m& b  F6 n* t% ~
& Q' ?  M, V2 s6 y+ C
放冰箱里冷藏一晚就可以吃啦~~~
( }' X0 ]8 W9 p: z, B& E( J$ T3 w; f$ H; Q
+ l4 o8 A" \, p( z2 n+ H) o& A
4 t  n' C# m" b  @7 i$ F
) A1 ^3 d1 w' V. J' I

点评

美丽~灵魂  花纹真棒,下次你用毛刷,扫去上面的干粉就更漂亮啦  发表于 2013-9-16 13:13
时尚贝贝  我只能说 佩服佩服  发表于 2013-9-12 11:35

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错哦

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-04 
帖子
639 
羡慕啊 ,就是太懒了,懒得做

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
自从有了宝宝以后开销好大,所以在网上找了份兼职做做,至少可以挣点奶粉钱,还可以做家里的生活费,很不错的。。一天不赚一百也有八十啊,多劳多得嘛,有想做的宝妈联系我加扣249666137我也在做的,拥金都是当天晚上打入你的支付宝,店铺想提高信誉的也可以联系我!让你人气暴增,

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子' _" B" _" f' ^8 E

% X2 k! B* s: E5 a回油啦,装盒,送人~~. h# a: J* d% M( U, c  y

, B4 f$ `( a6 ], p5 g% m7 i$ q一共装了8盒,累死了
  `. z# U/ T" ~
! [/ B* A& n8 X1 I1 ~2 E

7 y$ g5 b' j( m" S( y+ }* {, X! t
* u" X+ |" A3 V, I2 ?7 @# m9 K0 q$ Y6 W9 G

) f2 F; L$ U- M3 L- l
$ r( Z7 p9 b& N! ^

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-10-03 
帖子
1702 
看着太可口了,现在外面买的月饼 都太甜太腻了。喜欢厚皮的老月饼。

Rank: 10

宝宝生日
2010-01-20 
帖子
197 
不错
‹ 上一主题|下一主题
【团圆中秋2013】月饼 月饼 月饼吧 冰皮+广式
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部