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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        七夕在即,有没有给爱人准备什么惊喜?不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派,配上“小苹果”的伴奏,保证他(她)又“惊”又“喜”!
$ H1 D( |& S, B8 }- f4 x  b' v, ^3 S  Z8 |5 K5 ~) s- f. O: q
     “你是我的小呀小苹果儿……”    ( 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音
" R3 v9 _2 m- I/ u      ——好吧,我换首歌还不行吗!
, x- @) `2 W- W7 Z; K3 y . k1 \/ S! V% d8 m( u, ]

点评

jerry.t  上面的苹果花怎么刻的??  发表于 2014-8-1 10:23
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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2009-05-18 
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( V1 _) ]% d3 f) ~
接儿子去也,回来继续
5 s, S2 ~5 L3 c' I+ B5 t/ b) ]4 z- v. n; y
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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怎么爱你都不嫌多~~~~

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回复 冰糖MM 的帖子* J0 z3 o5 W) G! Y6 k6 k* P

! i5 P" B( U$ H6 |( k8 u玫瑰苹果派由三部分组成:派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。  K! Y( u% ?6 l4 o
2 X8 k4 O, t7 U5 H, ^  Z$ _1 }+ w  F
派皮材料:+ c* ]0 [' B$ y+ X$ d# e, r
   黄油60克,低粉120克,蛋黄1个,盐0.6克,冷水20
0 k/ |4 w: H- p+ s0 m6 L- L  N

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回复 angel_yew 的帖子' I/ {  ]. G( s7 r

( U" Q& \0 k5 k2 L2 x
派皮做法:
1.黄油切小丁放入盆中,筛入低粉和糖粉。

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8 ^& M$ |+ F- X# F5 v
, K- r/ s  ?* d; a
2.蛋黄打散加冷水搅匀,加盐使溶解。

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$ w( G; }) d  z* `
3.用手抓散黄油,使黄油粒全部裹上面粉。

+ x; @1 a3 a8 `' M% w

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4.倒入蛋黄水,按压成团。

* ?; ]" r3 F6 }) s& X* i0 E

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& X0 o, m! i2 S& A( \& a
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5.将面团擀成长片,像叠被子一样左右重叠,放冰箱冷藏10分钟。
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  b$ n0 C7 e! W% ~' f
6.如此再重复两遍,裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

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