wtnaly★果果妈

自打进入烘焙界，各种饼干、各种蛋糕都没少做，可就是这面包实在是让我怵头，其实我也知道，做面包一点都不难，就是这揉面太费时间，因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了
) }. K. J6 ^/ u如今终于不再发愁了，懒人有懒法，因为双十一抢了台面包机回来，这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍，晒晒成品吧
+ q% U& P1 R$ M% s! G$ ?8 f9 G' W3 t5 l6 t3 t

8 |4 L- }. A" e) a2 Y( V

0 }* U7 x0 q' q
, I' X7 m: V: N

0 s, B; }+ f6 S$ z) J6 A+ S, P* p1 X

6 g+ j) c+ c6 V) z0 n3 n. i9 Y, m$ G% L0 m. u

/ D, U- k1 \8 s+ ?. M

: Q9 d3 p0 Z5 m1 H5 P
! }8 C: m2 G" Q* A- f, r% A

+ e% E; @3 ?- X+ |' q我也没做太复杂的，就尝试了两种，一种是面包机自己做的欧式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包显得有点干。* b  t9 N* v5 ?
9 I6 c: k- R0 ]5 c( j

( k0 E) G& x! ]" X

7 n) w, l$ L) I- x" g. }3 E4 _) ]7 t7 E* p( W& o( M* |

6 M7 d' Y3 o; g

) b( ]' r2 z" l

4 H) ~, A% i  @2 c6 p4 m5 T6 l. E' Z" b. E- G
第二次只用面包机揉面和发酵，再配合烤箱一起，做了几个简易的小餐包，味道还真不错，虽然没有外面卖的那么好看，也没那么柔软，但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了，哈哈……! R& c% P! Z% ]2 U! i2 E- v5 b

) ^. W# d, A- |& H) i* \- A$ A
0 X4 P4 L( P+ f6 u

; \" f* e6 ~% ?! {3 d/ q$ W& ?

5 z3 q6 V  @9 n3 H( y* f: r, P* h; X

, T7 e0 a6 l, i* V& I

6 V* ?2 N/ |% C9 T
0 p& @/ V" v, Y- f

4 f$ N$ N( F7 [6 |* D3 y; A( s5 E$ Z

: N$ u( I( p' M: {+ A
7 f  A% z& x7 Q9 f) I

/ Q, x) e! c1 ^8 S1 p, l- c3 p5 ?3 d# }# J" {

yvonne01

想做出拉丝的样子

wtnaly★果果妈

想做出拉丝的样子

那得揉出传说中的手套膜吧？不过目前我还没尝试出来，继续努力吧

一妈妞妞

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～
来自[妈妈网Android版]

onica

回复 wtnaly★果果妈 的帖子% \- h: @3 X2 W0 x) w: g

& F2 p, K, x  |! E果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐

wtnaly★果果妈

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～

我没拿面包机做过蛋糕，一般都用烤箱

wtnaly★果果妈

回复 wtnaly★果果妈 的帖子
' |6 p2 @* |5 D% g/ ?, t" D" n. _; R. A1 b9 F5 O; \
果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐 ...

面包机是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特别加软乎，一会儿有空我更新下哈~

jinjinxinxin

亲，咱俩面包机一模一样，亲用的什么酵母，我的面包怎么不好发呢，
来自[妈妈网Android版]