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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 i2 ^% h/ a" _
         雪花雪花
% _1 a( ?/ V4 s8 ?6 o* p' ]9 n+ M3 R; ~1 [, ~5 r! V. t
  洁白的雪花 7 P+ H! N1 r# S/ j
  飘呀飘飘呀飘 $ P" ^: {* |. y( I
  为大地披上银纱 
! d7 ]+ A  q3 ~* q, V& F       雪花雪花
4 T" F! i0 }& u/ D' ^( W: U6 h0 {" X) W
  可爱的雪花 9 h& P# A1 _1 n. u/ K% j0 O
  转呀转转呀转 5 @& i7 S7 S; W' I# t6 d% Y% n3 G
  伴随我一起玩耍 " j# `/ w( X, a1 h
  来吧来吧 + \1 l; u$ F4 h4 j, v
  小白兔快来吧 ( F* A/ C6 [& p9 o* ~
  来滑雪来滑雪
% x' N3 y0 y$ `: [       让歌声一路挥洒
1 v+ p; G0 J9 p& A4 Y- t6 f( E% U# q# s7 `# n9 S3 _  y, r* |! c
  啦……
1 D  w+ q( A8 {2 `* d  拥有朋友多么快乐
: f! B& Z$ [4 h: I, a2 q6 _  转呀转转呀转 * j8 q. @1 n3 N
  田野森林都是我的家7 f+ j* A5 s9 d+ x$ o

  R2 o4 ]6 O; ~7 ^. S5 S" E) C         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。. B: U; e+ Z  o9 w
: |) Y6 p: }6 j  W" D

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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3 x$ {6 f: o+ K& @2 }" H
翻糖材料:. N8 z; h0 s# \7 _/ O4 r
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许2 M. W3 D) f  i' _7 H
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' i! s& z7 R/ b9 z% G! _雪人制作过程:+ M5 `% r/ }- b
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
3 h# T2 N  _$ A6 h$ l! a8 ?
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+ ?0 B1 ~4 Z" n2 T
, @& ?( C( P* U8 {2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。/ |& u& {. P7 S
: u- p- W+ n) h0 O8 n5 }7 d

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( t& I5 Z% W; p' Q
0 J' y4 ?% e* K( S3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。, h. Z( A! t" t! H
$ C, D8 f( f8 N; k

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回复 angel_yew 的帖子' f5 T  W  q, L' f) l0 I, k& f
0 v) n! r  d( i( N7 K9 {
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。3 M5 f/ N6 p1 z  M2 C
% s. ^: |0 u5 r& r- M

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! o' n+ ]' Y! B# Y) H* L8 ^0 I8 _  Z9 x2 e; f
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
2 v$ {% G6 z8 G6 [/ M# z蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个* y6 U9 O$ p2 f+ \
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
, r1 Y! O3 A9 }5 O9 \
4 I% Q8 `2 k( m" g2 J$ C8 \0 O5 D8 z5 ?2 a

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, \2 U& X7 T" L  L: @. ~$ T$ @" B0 ^1 f: L8 G" u9 f, F
制作过程:
( K+ t7 X# c, X" u" k. G0 M  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
0 O6 ~8 e# B" p& j4 \5 ?( h" _
4 c5 W- `4 g/ `& B7 @: e7 g. |
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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