- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的!7 d5 U7 r' n7 U0 b8 m
; o5 a5 J. j* u; z- x
记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑,真的是很好吃捏!1 N& q6 I0 K* y2 F) D% ~6 P
# G3 p2 P4 y3 [( L& m. _% A' P
现在是没有卖的了 只能自己做了,这次没有拍皂片 孩子不听话啊!3 U5 m( q9 Y; T4 e3 O/ F) {
9 P5 ~! {# m8 ?( u4 J" F我就先说下制作过程吧 很简单的哦,材料相信冰箱里面都有的呢!9 R6 b" R9 H2 ?2 h
: F& X' n$ h. F' i) n- B
材料:& H6 Z" J f" p. X; z3 p
+ k6 j; d$ U% Z1 ~( i' Z- ^, s250ml纯牛奶0 `3 l. K, m; \. N5 ?
两个鸡蛋黄
9 X; j' L7 T/ r/ O- @2 I P麻酱% H5 @3 V! {" o& k4 H
淀粉: k- O8 b P- l# d! {4 t
红糖2 [3 z. z+ U$ `
清水) K" f. w& @, _% s& p# A
5 [, h$ o# _ n; p; y" c+ y; p! w& V制作过程:4 C# i; F. ?$ j) Q9 L
先将蛋黄打匀,用清水分别和开淀粉和麻酱$ Y3 Z! v3 E$ u) O
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦!, o2 C& A% s$ m6 ]- T' ~+ _
" G' ^$ k) k4 i6 p
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 6 t% C5 r( }- c/ ?3 i
8 @, T2 A# D. }5 N) p# A2 F$ g
放完淀粉后等液体粘稠后关火,冷却一下下 在放入蛋黄液,搅拌均匀后,倒入冰棍模型里,放入冰箱冻上!
2 Q0 S8 D, k& A, d- J8 }/ a$ G- B+ c切记哦 要关火后再放蛋黄液,要是不关火就变成 蛋花汤啦!
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