妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！ $ J; }$ V# D. p+ f+ |$ u3 M2 i8 V + P% b& r3 ~5 \! T) `% Q记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！ + `3 r1 V7 {% i4 B$ C1 t7 H+ O) C% w ' [! v6 t. |& H8 P y+ d现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！ , w' }4 J1 ~) u: {% F) S. H0 M7 D; w4 i2 v$ J/ I9 n 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！9 C1 p! i# F; M9 D 0 `2 r/ F' h6 ~ m( L: O7 a 材料： ) R+ Y% o7 P0 j# C1 J* ?- {6 b. @ 250ml纯牛奶 3 `9 V, y6 F5 B4 @# f1 i- b A两个鸡蛋黄& ?$ S& ^% ^$ j$ u2 S Y4 c( P 麻酱7 ]% A7 K4 X# c% {' y7 o7 k- G) @% C 淀粉 * w* [6 Q0 |. F9 t红糖 * l9 n' q. @% q# c: K5 M! N清水 ; Q& t3 B2 j3 e! U5 b4 E / C2 G2 ^( o+ R( i4 p/ }制作过程： 4 s4 ~2 ]4 R/ k; s# R6 h, T先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱 . G5 ~9 z- K; p! f- [然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！9 P# e' M Z) K" d* k! \2 d # r3 D* f3 u$ C7 |1 f9 L L/ n1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 / X' p) `2 w& N, G% S" `9 g * i/ e5 v7 Q# G9 T: q, k- b% E0 [放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！9 R' M; w0 _: v3 r) d5 D 切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊 ( P; H/ ?9 m3 t# t具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ % S# U( t# k- F/ ~/ T5 [% r5 [6 h1 y6 h1 h' d 那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 1 D' W2 N, f' [2 F 8 f; j# d% H! Z& b' {1 O: Q0 Y就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 ' {9 ]4 S' ?& j7 [* v6 y1 m可是有问题啊 2 i$ h( S% Z3 \7 ^; a具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ 5 W) C( G& S w5 V9 ?0 e, I/ E6 o ; s& Z) p; k P+ {" p5 f那冰棍里的是生蛋黄啦？

( S, R4 N& Y: i/ h, s2 h没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ * p7 U, h, {0 X: E/ t 9 r: w% ?1 H# Q4 O鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！ * D4 t# _ y3 A; a* G* w' Q) ^. y( V+ u8 F8 V3 r 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试. P0 T# X2 t! ~6 a. D M# ^ ~~~