我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 0 C( {4 q) q. v4 j: D. W 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 - F9 r# q* B, s2 U/ B0 S) P1 }. K 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 . Q; |: d4 q+ R e+ p 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

9 U; t0 _! Q/ W8 T9 V3 Y 6 F. Q6 {6 W- t7 J% n- u ' O3 O1 g8 ]) }6 F* N! B3 V赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 % [* n8 O' h2 r% l4 F* M 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 # x. Z2 T6 f& O3 H感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

: C) l+ b- P2 r! A, \* E 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 ; I L$ n! c. @& j & Z2 ~0 ?+ E2 }" N, i偶也是这么做的~ [/quo - V6 L! t* p+ J& [: _, @亲的头像太帅了。。。