我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 S4 c2 z( q: b- U s4 r* P0 A, D感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 6 G. b0 C2 n' b; G 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 . P# H U; }# y( x' D* M 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

+ F+ P0 s# h/ p: j0 t8 C" A! `& a ! b# B5 r5 S# l+ v: @7 ` 0 } d3 \/ ?5 Z5 _ 赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 + K6 s0 p; W. {7 ?! n2 \' _& e 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 7 M$ z0 z, v3 Y7 t* ` 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

5 v* r2 P+ z0 V! k2 K+ T6 V偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 r+ a! N% E+ A& o) c6 [, ~ ! t' w. I' F" s q偶也是这么做的~ [/quo: u; d5 T: j; Y! t3 V9 C j 亲的头像太帅了。。。