我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 - J2 @" P: u& q# }& r! ?感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 9 S, Y1 y. m6 L5 c" [7 ]% v! N 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 & {% ^4 r1 n/ e7 b/ M0 O感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

4 \4 \ s2 H$ Y ) f( R$ `+ U2 `$ a6 O' O 5 s) l: l( V7 @. s$ t' j赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 1 R! d2 t* w& N) G9 u0 F7 F7 C 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 I3 n9 L. p2 w$ Z0 K感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

4 U7 @5 y2 m+ ^. g8 i( s3 a/ B偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 , f( J' J5 Z& [4 [. ?5 I& ?# z8 ~* Z5 z- G: G% N' x4 a 偶也是这么做的~ [/quo8 e5 k7 l+ i! H 亲的头像太帅了。。。