我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ' D" G: r( _- S8 i 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 8 F9 q9 d0 U2 Q% r, z( `! [ 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 S, U S; [% e$ ^& N: ?4 T+ |感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

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baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 % j1 B- [1 X2 C( h7 I/ S# E7 e 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ' @8 a8 ?4 G* r. v5 A, E6 D, V感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

& A0 J2 M6 _! ~7 `" z# M" Z" i 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 + W, h3 E& Y' T! ^' H. w- \. A: f; `7 m4 e, J- W 偶也是这么做的~ [/quo8 g4 A7 t* j' Y' c: [; g 亲的头像太帅了。。。