我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ( |7 b+ @0 m* L! u; l+ @ h 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 # e* a! Z- @% a/ X: C# R 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 9 [4 w+ i+ Y a( p0 l, [ 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

2 ^+ W4 Z$ a3 ~8 |0 I) z ' L; X3 ?1 I" W2 l - Y% _2 C/ \. N2 ~- [2 q+ d赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 . T/ U+ @7 c9 d 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 / G! W" z' B0 |感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

# h( O9 w4 b( C偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 _! a6 \) r8 S. a , q: s; c6 ^+ n; z% t' W# c. y 偶也是这么做的~ [/quo0 D3 f( p' h, l: q 亲的头像太帅了。。。