我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 1 f: K! w8 N# [+ N. E) }! `/ ~/ N感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 : q% f% a$ |- i7 h- P% @/ H% G 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 & p. P) I+ J {8 Y/ z) M 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

& p) q& ^' Z9 v- S9 o8 a: w - {7 m% f3 h& J5 m# d0 e$ C D% a( F0 Z; t1 ? 赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 % s2 V) C2 q9 W* @& P' P/ x 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 $ @& M, \, k1 b$ c7 c% s感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

* j" Y' N& w9 n8 z3 b+ l偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 $ z" T* B. ~# g _0 [ . `0 n/ i" y5 T& m0 A1 g0 | 偶也是这么做的~ [/quo6 O' P/ H. b7 U( A% B 亲的头像太帅了。。。