爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜. C7 P# Z9 N' K$ ?% q$ O: g( } 3 F* n2 u" N4 C, [ 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP ^/ i G6 S$ M# ]3 A0 \8 j. \) ` r% p3 A 不多说了。上做法和PP + O8 b# T7 g0 R6 h1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） 9 b- x) l/ O! {* ?% q0 ]2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香* C" b ?: E( `" m2 s6 E1 n4 T 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 ) w0 g) M+ }8 [5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. + N- V5 x7 {+ j' _7 y6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 - v1 {" p4 a/ |6 L, L: M6 K ; Y& d: b: ^/ G[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 3 y- f: |( [& F2 q. l+ L 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

/ r* U" V8 M% ~% R2 h都是彩椒一起过油OK了~~~