- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。
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4 x. d! H9 a, Q, s5 f+ A$ j$ V5 ^1 v老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!7 a9 K2 x7 h! W& B4 P
/ \4 Q" O* w0 l4 c准备材料啦:
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1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)# J4 y4 M+ o, U* M( F; r
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& ]' D4 l% r5 `1 f6 D( z; ~5 g$ F9 L( S2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
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8 ?, t3 m2 G- [6 M5 e/ ]5 ]! g3 e3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!; A2 Y% @" W! d( I3 W ]
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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