- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。
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! |& k5 g: o& I6 c7 o0 @老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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准备材料啦:
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5 b" g9 V0 M6 U- u1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮) Q- Y3 G a) [+ D0 j; c
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9 n9 M) _4 M( \- c6 Y4 H9 m+ V2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。, X) }' V8 R/ z9 ^. r
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# J$ H2 W/ k& j/ h0 V0 |3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。8 t9 h5 J( C; w$ K, m: C
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5 z8 {" d& Z2 {& {) N/ C6 V( X老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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