怜妹妹

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第二季   面包* ~  T! B, k! G. [
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2 _" O* `5 g5 I; C0 w3 J这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）0 E; t& S! p* M

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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g% u8 f: q( j& ?9 n/ M! q

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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,) s5 K2 B, J1 [  Y7 P3 |  R

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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时  o; j0 d8 T1 H, d! a- ^

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怜妹妹

干酵母4.5g
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怜妹妹

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金像粉368g. E8 s: F% J, F

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怜妹妹

无糖奶粉16g$ W8 p' F' U( \, \/ g
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怜妹妹

盐5g+ t8 R& d7 A( n' N/ ^$ [" u

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