狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!$ b1 B1 ~5 W6 y+ u  H
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
3 }3 X% ^7 H! d* p+ p& P6 N/ x" w3 x下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
5 [* e# _& x% V: }) x& s曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！) Z- z! L4 t: U9 @: e
曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
, d: i! V" k- o/ V9 I曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。( a. l1 U+ F" t( Y
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
: ]) Q! B0 B9 k* G4 s: B" ]而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
4 Y6 m( d, e+ W2 l4 z- a" }2 Y+ g, e我该咋整啊？绝望中……1 n4 Q7 Q3 X, \7 s% ?* X

超级无敌糖糖妈

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# S0 {9 m! V3 `& y- X4 W' }4 ]/ D6 U% S+ A$ r: |+ {$ l! Y
我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

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% G" D5 ^0 d, O' d链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

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, i$ G7 [. v7 R, }/ f% |: {
- w. u/ M2 n* H' ]  l! L谢谢

陀妈

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% s' K/ Z5 l* F5 R+ b% I  }6 P+ `  v1 b/ k7 ?0 r; g* t
我也是 没做成   怎么办   
4 |  R+ W+ X0 a/ \" b- b8 S& W
8 `7 P/ q: a1 q5 X; E& b8 y糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了7 Z7 i( B, K  h

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 ' U/ c2 F$ a' O$ h& K7 a
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

' Z( \% F( N4 N/ d8 |* R
哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕