樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论( M: @- h6 f- w* V9 L' ^8 W
用红糖是因为白糖木有了
! _3 f- B  d3 v) r/ `原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克1 n/ m( J1 Q6 g3 e: {( E7 _7 W' e  A
       淡奶油2盒
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牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路- `1 L) `( X5 k6 Y

$ _2 K5 K) h# F: M* Q巧克力隔水融化
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3 C$ B. j" ]6 e8 H; r- |3 h把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 7 P0 ?! ^7 M$ b3 ^

, X& c2 y- ^! }* r0 v4 X7 {6 d) K2 ?巧克力蛋奶浆完全凉透后 # ^3 T- J7 }) B. F1 Y: e9 B4 y; F

1 ~3 @5 [1 Z7 P1 ]! |; ^加入打发的淡奶油 搅匀
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣8 d9 O7 G8 x9 q! }) ~

7 R, Y3 I8 |& E9 b8 ]  Q9 A味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响2 ~8 T; L+ u( f! I% w6 L0 Y

1 n: l, F% l: |) K6 ~" n啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
) }$ C# u( T* ^以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />
& |2 q+ U! @' n& [- z& {红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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相关链接出炉，都是我滴心血哦
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- l9 ?; q: G' ~3 ?: p" Y% U极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**8 ]$ I" l; ^0 M- q
http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html" [) k+ D+ D0 L* B5 @9 O

4 F) {: Y, r' r* M4 Y* C补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽' P& w' J' x" I( {
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html* m: R8 h. U' F" z9 I

$ k8 M1 q/ [1 `+ w1 O; LDIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕. s# e) A/ ]9 ^. Y# v- B% E
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
) }, X% W# B1 z$ n* W0 [
' H. c0 n/ f. q, M完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子0 k; r: Y% N# B" _+ d' \9 [7 {3 x

! U! G. X- z8 I2 |5 p7 N& n亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人