怜妹妹

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5 @2 t5 h0 Z7 n& K6 N/ P我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
, Y3 s+ Q* Q: j6 I上首页了，留念，多谢暖洋洋
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! @4 X3 |  u/ T' A最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
, l' \- ]" m& J- O( \& w这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。  `) w- x+ h# ~, q) A
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231" r- z7 E/ T$ h' W) j. J
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html1 C4 \% ?$ _3 R+ }: O9 S  _, }

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小冬瓜一个
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去皮，切成两半- w9 A; N& R" J* q' T2 J: @

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' T1 w( y; s9 ]取一半，除去籽和瓤，保留完整
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另一半切成小丁，备用
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用+ ~/ ^. h; r4 I5 Z2 f
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这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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! v: r0 \. _- g' a1 {. f8 k我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用; }2 I4 q1 N; s3 k% p
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把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁9 y9 r8 |: y$ W8 i. o) ?) i