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5 Y" E- R2 g) y% F代朋友为大家分享一道不错的甜品，木瓜炖雪蛤，我是喝的了啊~1 v9 ^" W; i" ?( L8 e: E
朋友那天得了一个好东西，林蛙油。炖了汤，我也沾光了~
! {; p" E3 x! U6 f. f4 ?她用的凉白开，没去买纯净水~~真正的林蛙油是琥珀色的！！如果没有这个食材，其实用银耳来代替也是可以滴，成本就会减少很多了。" w, {$ J0 x  c4 R+ |7 F

0 O1 M: g0 ?) S, P3 v$ `有一股特有的味道~~据说这也是鉴别真假林蛙油的重要标志哦~~说不上来是腥味还是什么味道，反正不是臭的，有油脂的味道，而且表面有一层膜，这也是假油和被提炼过的油没有的特征呢！！大家谨记啊~~+ u; p0 d7 K8 [# B, h8 \! h, W/ }

' N: S0 G, {8 h" H: W加张图~她说这次炖是只用了一个比较完整的油，2点多克~~因为只有一个，哈哈哈，她觉得够了~~, t$ q+ y0 a! J+ F+ Z4 z
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补品要一点一点的吃，吃多了会起到反作用的哦~~特别是正常的人~~俺亚健康，免疫力低下，各种过敏啊！！6 r0 u6 p$ z& E3 B6 a- n; r) @

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放水前后的对比照，放水以后明显就有琥珀色了! K' i, u" }6 B. W) Y
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泡发10小时后的林蛙油~~晶莹剔透，看起来很有质感！. U3 q, Y9 X5 R) v; l
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需要的材料：木瓜一个，冰糖适量，椰汁1罐
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木瓜需要挖掉里面部分的肉，别扔掉，留着备用哦~~
$ k7 `; `6 u3 \; u+ k. A' X2 Z林蛙油完全泡发后，需要去掉里面的杂质，类似筋的东西和黑膜~~避免炖的时候腥！！放姜片也是为了去腥，而且水里长的东西都比较寒的~~如果用的是银耳泡开就可以了
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去掉杂质的雪蛤，大家看清楚啊~~
0 I, T7 G( T# ]假油泡发以后一碰就碎了，而且吃起来根本没有弹性~~
. H" X3 F4 X# v) d" `看颜色！晶莹剔透！！拿铝锅煮的都雪白雪白的呢~~# P* v9 b" |0 g" {( K* g

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将处理好的木瓜放到锅里摆好~~等着填充！！嘿嘿~~
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因为她的厨房的灯是黄色的，所以看起来更黄了~~. u* c4 u8 K0 D$ {% b
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将挖出来的木瓜肉用勺子弄碎，填入~~! k% J; Y, A9 V
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在木瓜肉上面放上一层冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，减肥的MM可以不放，因为椰汁本身就是甜的~~放冰糖可以是木瓜盅更甜软~~3 a: t( P: s9 p; T* r
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