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代朋友为大家分享一道不错的甜品，木瓜炖雪蛤，我是喝的了啊~
2 D/ F: G$ Y; q  H9 O) Y! S朋友那天得了一个好东西，林蛙油。炖了汤，我也沾光了~) N: |8 A. @4 t: |$ y( W. V
她用的凉白开，没去买纯净水~~真正的林蛙油是琥珀色的！！如果没有这个食材，其实用银耳来代替也是可以滴，成本就会减少很多了。
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有一股特有的味道~~据说这也是鉴别真假林蛙油的重要标志哦~~说不上来是腥味还是什么味道，反正不是臭的，有油脂的味道，而且表面有一层膜，这也是假油和被提炼过的油没有的特征呢！！大家谨记啊~~0 y( U# e1 g+ P, z

1 r4 N- Q# H) @  q4 U8 |$ d加张图~她说这次炖是只用了一个比较完整的油，2点多克~~因为只有一个，哈哈哈，她觉得够了~~0 n% C% r! S5 Y" m: w
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补品要一点一点的吃，吃多了会起到反作用的哦~~特别是正常的人~~俺亚健康，免疫力低下，各种过敏啊！！
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放水前后的对比照，放水以后明显就有琥珀色了
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泡发10小时后的林蛙油~~晶莹剔透，看起来很有质感！# J8 c7 J' {5 h" o6 I- A+ N3 j/ M

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需要的材料：木瓜一个，冰糖适量，椰汁1罐0 Y3 u) d3 k5 y$ i

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木瓜需要挖掉里面部分的肉，别扔掉，留着备用哦~~) U: y( j# s- a1 P8 F3 D
林蛙油完全泡发后，需要去掉里面的杂质，类似筋的东西和黑膜~~避免炖的时候腥！！放姜片也是为了去腥，而且水里长的东西都比较寒的~~如果用的是银耳泡开就可以了0 J1 f+ @2 t$ y) N
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去掉杂质的雪蛤，大家看清楚啊~~" d$ {. f0 v5 L* e" ~8 {
假油泡发以后一碰就碎了，而且吃起来根本没有弹性~~
; v# c) b& e% I0 X看颜色！晶莹剔透！！拿铝锅煮的都雪白雪白的呢~~
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将处理好的木瓜放到锅里摆好~~等着填充！！嘿嘿~~  R3 K" U6 B* s! @4 k; ^6 T

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因为她的厨房的灯是黄色的，所以看起来更黄了~~8 \  P- I5 Z- @7 n! h9 e/ y
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将挖出来的木瓜肉用勺子弄碎，填入~~
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在木瓜肉上面放上一层冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，减肥的MM可以不放，因为椰汁本身就是甜的~~放冰糖可以是木瓜盅更甜软~~' y! g; R) M' N( E( e
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