超级无敌糖糖妈

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/ ^8 Q' g6 t/ r我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html7 [9 L3 Y. w% _% q! e7 Z
第三季 蛋糕. U' u6 d5 L8 S8 L. Z" x& I
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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! ^! o5 N8 \1 Q        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
& Q, T: s9 L1 y! ~7 u: O0 e$ F        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~1 s) N7 D9 A( |: m4 A7 w; x' C
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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
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; T$ B+ o, D6 r最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~8 }4 I+ [, ~) ^' b( P1 I/ V& `6 v
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~; E, |4 V  i( Q" ~/ z

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; I1 I. P6 {- X# K9 M  R" b/ v! j% C2 O! X
翻糖制作：
5 b) P/ N. w4 ?. U9 p1制作小兔子
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; G4 ^: F7 d$ Z/ V0 [; ^0 Q! p2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势! K5 P1 p% O2 E( F; }3 g
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* K+ S1 o; k) s3制作玫瑰花
* b5 F0 l7 _5 z* V% L# w1 p  |/ F取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样
( c. [* |7 `) I; u! h把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状+ f8 P! l! V9 e2 V6 e  N% P, N) F
做一个水滴状的花心
5 p( P* J0 E; v; D玫瑰花一共需要7片花瓣- {- ~/ [) C- d6 C* t2 f
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将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状8 N8 u+ [" I& X9 N. J& C' D
第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘
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, n3 S. X! `& G: J, Z. v将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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2 u6 Z7 A2 h3 _: @4制作叶子
  f5 E: y; x, g& f( l. i同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉" y5 a+ Q6 B' Y
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