超级无敌糖糖妈

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9 T" q# t0 l# e( z6 @0 w( k. E' h我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
- G' i# \9 h3 t3 a第三季 蛋糕
. W6 h+ y& Z9 V9 b, z糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
3 d9 _2 Z0 D5 H4 j4 M8 I        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~3 _2 `1 e; y7 x/ w" d9 U# a$ h' U
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, k/ C7 X0 ^3 \: X  y细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
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9 T3 A  s& D$ E( B8 S1 c3 e) R最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~/ M: d9 Y7 h, n: n& x* i0 m
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~
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$ g# d, q6 _8 f) j2 C  D! h& I7 z翻糖制作：
7 [! [3 @- W$ E$ e2 e+ i" @1制作小兔子
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2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势4 M9 X  m2 U8 M  h8 g5 [
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% U$ a" X1 l6 b1 U0 q: D5 c9 d. y  l3制作玫瑰花0 p/ O) @, W. Q  ~+ Y
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样2 u5 D/ i3 ~: X6 H
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状( b9 m$ y8 W+ a7 N" g
做一个水滴状的花心
: {! [# E5 p6 D  ?/ L1 s玫瑰花一共需要7片花瓣  Q9 F3 Y6 G6 k4 z2 H$ `4 d# J

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9 g8 v* X/ |% g4 V将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
8 P) m5 V$ w. w" }, C第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘# p$ L0 \) p  w

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8 ]% i5 h- m' ]6 F0 d: `将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦# `: x+ U. P+ C: J8 q; z4 o

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; B$ M7 D, Z( Y# s' P4制作叶子
! L$ A# A$ Z: J0 h/ o" Q同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉
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