超级无敌糖糖妈

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我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html# Z/ ^- h1 A/ l2 g1 D8 h
第三季 蛋糕
, U  M8 s) O% R' E  W2 T糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html* @1 q* v  O  y( O9 Y0 S
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。8 X+ e+ C/ R" I+ D; U9 f3 q
        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~: q+ m9 g1 D; ]- ?; n" P
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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~% F/ }  U, L# U% |0 d3 V
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4 ?! b+ h0 ]( B7 Y: x7 s最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~6 z) ?5 R9 G2 f- x  e4 k  n
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~
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* |4 ^) ^7 s5 e7 `- ], h  {( u- D翻糖制作：0 a* y- t5 h5 y' c
1制作小兔子8 Y( u7 I/ ?' o

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* t; V# Z! d. Y) z+ S0 }8 J2 V4 h/ i$ X0 |$ ?
2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势5 y0 i6 `; S! y' @1 \' U5 O; ~" @
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8 v9 l. K9 {' N! m6 |$ p3制作玫瑰花
9 k* q% j, T- z5 G. I3 _取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样& P; m2 ]% h& a7 B+ ?) s
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状
+ J5 X/ k/ k. Z7 L. o1 ~% R做一个水滴状的花心
* R0 h; @' ~) @玫瑰花一共需要7片花瓣
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7 B. @0 ]% H+ q* C3 S  p- l6 V2 R将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
: ^6 O# A2 G" W3 U' l第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘; ^# g) K' L8 M7 j

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; F4 E7 \" Q5 H5 W将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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4制作叶子3 v1 _# Q2 d/ _- H7 U
同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉! S& ~+ C9 h1 a" I! E) `' n% ?
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