超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
; B" s" A9 ~1 H1 o6 G7 G    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html* c  Z0 m2 x. e+ K

5 j6 A- D% z4 q$ m! @    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
! g$ ]8 \$ ]& @- F8 h; e1 {用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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" a, |% N0 S2 V5 P黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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9 p5 U! ?# _( d0 l' u8 p/ Z偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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% @5 o7 H+ X5 c糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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龙猫面包/ g* A, v  O" M
（如图6个）8 J$ ~6 i) l' K
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
1 {/ M  a6 A' n& z: L, N9 c4 }; Q原料：5 Y4 k8 }7 m( W; K, [
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
$ j. H" C! S* @! d7 ?南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量1 a. H( L% c) T) z
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3 w/ |$ A9 u, \9 [8 h. W) G2 I制作过程：0 F9 _, ]5 F# t+ w- e
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g5 w( D, p% f1 N3 `
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2加入酵母，搅拌一下: f  `0 _  R9 H; N/ d

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  w1 U7 m- N* p7 ?% d7 E3加入一个鸡蛋
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* v* J7 R  M2 G, ~: Y4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中# `% N3 D& ^& j

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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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& {. Z# P+ X; w  i! |) l$ r5 F6 G6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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- Q( i4 @: i1 z% }7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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