超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
9 I* F5 ], g- A( v( P- x0 ]) N4 C    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html/ @: z6 P$ O  w, E& ^
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
  T1 h0 G4 V- B; K! J5 S+ I用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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. I+ s6 y' E# s+ O  K黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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0 P2 x1 X% W: k偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~, R7 m' n# Y, D, m4 P  g* \$ X  c8 B, {

7 Z& N# q+ k7 i5 x; [& N& k. ^6 g2 U如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~0 G, R* w  M4 A7 T
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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" U: |" [1 \5 ?" j6 y) d龙猫面包- p8 g! P7 t/ G7 N) l
（如图6个）( N' Y9 B4 n% X) K7 [5 f: o" o
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
* a8 G" l- L( s* s4 |/ ~原料：$ {) r  Q* \* H) [/ h: W$ b* ]
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g$ U* ^! g  d, O! m* Y4 `) W
南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量, X& B. A' m5 V
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: g. f) ]- T* ^# N) S- h+ u  @制作过程：2 W7 `6 {. H2 Z- m. }3 j3 Q
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下3 D) O* Y! T" E' n/ K0 W: c

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2 ^7 U' }; r2 Q7 }3 P! S+ z* ?
, O5 ?4 X# P0 v3加入一个鸡蛋
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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) [$ |% @6 Z/ p9 T6 w5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。' F8 W8 W6 X! h! ]; d

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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟8 m. o" Q9 p% |- Z1 f5 u

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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀; |3 i: r# ]& Y9 T
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。  u3 D9 i9 N8 H- l) q0 _( n
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