超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包: B' F# ^* _9 u% @/ T6 j6 L
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
; c4 E% m  J" ~' V% h1 z! r用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~1 Z/ {9 J# [% c3 \$ A3 M) G
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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& t8 J: K$ J& F( w! O; h+ Q如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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9 }7 b& K/ |. L8 g, C$ Z- u6 b9 ^糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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: x; R7 L6 M2 t3 l1 g& N龙猫面包
7 \5 d" s8 Z+ d' R  d- l（如图6个）, N$ j/ f. a/ x4 S! b
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油1 P5 \5 U! u+ A7 s
原料：
- f8 V6 ~/ @. Y, D  p0 g高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g, u) k  k2 u/ a8 [# G4 K; f& B: `
南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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制作过程：1 i1 u8 f0 }; T7 Z. N5 P
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下
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* ^' _- [" N* q2 c. I8 {3加入一个鸡蛋; N& x7 E. J8 a( r3 s( G, ?! a

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% Q7 V: k; V1 ^$ z7 T6 ?. `( J4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中/ {7 V; e6 N$ O& R' \3 M4 F
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9 D" t5 N: |! y5 Z& r5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。/ r+ t7 T" V: O$ r

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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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$ X1 q: v2 S: ]- @. Y开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀, Q5 @% m+ @; [
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。& f! x  P* Y: h) _

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