超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包1 C5 Q! T& i) {
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html8 G/ d; I/ X8 L9 J
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
% ?# z" [9 g; c! ~用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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* N" M% _2 N( A1 k黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~# M. R0 b: N& h7 Y! Z7 [+ Y
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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7 ~; s# O3 M, w如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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+ q1 \5 E7 g1 k1 f, h- ?! ]8 ~糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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龙猫面包, i* V+ @8 R6 t, y6 Y- @' K
（如图6个）
' C' v1 ?* K6 G( I; v1 d面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
. C/ y% o4 k$ D7 ~2 p# P% k. K原料：
1 F' Y" `; I4 T, Z2 \" E, P8 L高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
) B; ^) |: q( q" i1 ?  L南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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$ U9 Y  U  D! Q$ j* O. \  g制作过程：4 P# Z: q6 |+ w2 J* j
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下
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3加入一个鸡蛋
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8 x& r: J" K* o! `+ U4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中; E) X4 x- _* y$ w$ _9 l
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( P9 ]( U$ W( j; A- G0 F# t& u5 a# C
, z# V1 l0 `) _9 W9 [) i5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。1 H3 R3 z% T6 a" ]

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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子; x, S, _% _2 L0 a+ t- g7 i% N" l

) u# W- y  i2 T: K& _开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀4 M: ]+ g- O$ J. J
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5 H' j- ^& E7 V9 u0 l3 i7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。  \5 J) F$ t5 t5 e) `

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