超级无敌糖糖妈

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3 C8 \, c3 M! t    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包' z' |: j/ b7 h; Z* ~1 M+ S
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
- [8 v9 U) a, y) l用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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. j* B( S0 x$ ^3 g7 t- J) E黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~" U& {3 z/ J6 t' E8 |

" G; l" W7 K6 C, d4 [* Z3 k偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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$ N/ `3 i! {: l: f龙猫面包
- [) m0 W6 P8 i: l（如图6个）
5 m) C5 w+ t0 ?6 B0 I! [# K面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油, T& A* J9 N7 V" K' d
原料：
. ^$ f! }- [& F+ A高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
8 w! q$ v& l! [' ]南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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制作过程：2 m) N. s' G, a( F3 W8 x
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g- x9 [4 h2 \5 @& q1 w
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. d+ b: a! o9 l8 K2加入酵母，搅拌一下5 M% j2 ^+ _1 W+ [4 W3 p9 V
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4 y9 U" ~5 u) i7 V3加入一个鸡蛋6 o6 W2 s1 o- C1 S) [! h1 x

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0 s7 i% }7 r5 Y" ^4 |0 T( _7 Y9 D4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中5 C$ L# a! P5 ]0 f

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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。! V9 R. G) P: ]" t& b; X$ e  b

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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟- C. f/ \9 `- K% ^3 t) z# D

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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀* V& j6 o" T) E% p: E% z6 r% G+ Q

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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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