本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 10:00 编辑
3 z2 Y ?, `& b( {; M9 }. f& l* g9 \
从馅开始说哈
+ v0 G' x0 j1 w/ ^$ ]8 f- j) R7 U, R- }4 ^' {/ l. N- D
. o. d% x8 |5 B7 W9 F
+ R1 L' Y- e2 V- Z9 n9 Q+ Y; V
桂花五仁馅 材料:核桃80G 花生45G 黑白芝麻各10G 大杏仁45G 葡萄干20G 玉米油20G
2 }! m; ~+ Z# m! P+ D- e! l糖25G 糖桂花1大勺 水25G(最后用水调软硬度)糯米粉50G # C, S) V+ w- ]! q. F
过程: 1.糯米粉入微波打5分钟,中间翻一次至熟 2.核桃入微波打5分钟隔2分钟翻一次至熟 3.白芝麻打3分钟,隔一分钟翻一次至出香味 4.花生叮5分钟,隔2分钟翻一次至熟 5.以上材料及 糖桂花一大勺 ,大杏仁碎,葡萄干切碎,玉米油,糖,所有这些放一起拌好加水调节软硬度,捏成团备用。(用不完的放冰箱冷藏)
& z( y, k- t5 k7 a( W/ u' P. H( W2 U& r
9 f @* D [2 t: P
) Q+ W2 E% d& p# ?, b( O, I
|