- 妈豆
- -704
- 昵称
-
- 经验值
- -704
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-2-23
- 积分
- -704
- 精华
- 0
- UID
- 2956779
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1856
|
每天吃什么,真是一件很头疼的事情,对于上班族来说,当然选择一种既省时又省力的吃法,炒面就是首选。
- @& o/ Y5 A/ d' i: X- W2 Z: s. ^$ N
原料:刀切面,油菜,猪肉丝
( k) i8 S9 v; z( O- X1 `3 z! E8 S4 N& F# Y5 D7 p7 I
配料:干辣椒(我喜欢吃辣的,所以炒什么都加一些,味道很好的),葱,姜,花椒面。
+ d% Z( `+ W4 \2 H; j8 c& E; Q+ g2 n8 o" g
做法:1.把面用开水煮到八分熟,,捞出用清水洗干净,洗到水清亮为止,然后控干水分
# R e5 k4 h, x
# ?7 p% C8 W' V3 m) v, ~0 e. [2.炒锅上油,油要比平时多一些,小火,放入干辣椒,花椒面,炒香,再放入猪肉丝炒熟,在& V' _, z% f7 \" \( ^1 }
! }4 [. c, j# _& P1 j+ ?
放入油菜,炒出水分后放入煮好的面,然后在放入老抽调色,加入糖调味,放入少许盐,翻炒5 a" [% d2 `3 N* I8 Y( X
; q i7 m! m+ L0 y+ _最后出锅时放味精。* X8 I" E1 O+ g& V- i
9 E z9 R- E$ h7 b1 F3.装盘,开吃
|
|