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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

8 V/ A5 V" u+ j4 y: J冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！# r" B) X5 `" v: |- M% f: ?
板栗鸡汤* s! p; e, [' ]& Z4 C$ y, L

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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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8 c) l" G- \2 `& ^) p6 x方法:
8 P( m1 S3 h  I5 ]3 |) A$ ^1.栗子去皮洗干净待用; T( B% Z( E% }* W
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水! P6 ~3 q/ l/ n0 q5 X" }# X4 z
3.姜切片3 N3 D" P$ T9 ~, A' j" b; v/ F
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐- \- G& K7 B# H4 t6 b' z( v

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4 h5 U* w+ f3 j& y8 O/ ^" R/ }去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水
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放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！( \7 f, K! J6 L+ j) P9 p9 }9 X

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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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