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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！) `% s. Q1 {1 T, y/ c) V
板栗鸡汤; A3 I5 R" B6 R( O9 D# v
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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2 U  n2 ?7 `1 x/ r1 S0 K方法:3 g3 x* s3 N* c9 @
1.栗子去皮洗干净待用# d4 ^* X* S) C9 p$ y1 N
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
5 n! J" @$ |/ G" J" \0 v3.姜切片
: ^2 {" O6 e5 N9 ~, ~* P4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐6 K! B# @5 {1 @8 O
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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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) ^+ j1 q$ C" ^! }- c, {) Q  K土鸡去血水9 Z1 a  g# d8 y& ]0 J

4 }0 c: m9 p4 K放姜片，这个有点多了，建议放一片& z, L, \  k2 L2 d. o& @7 U! K

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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！4 t  s7 d. ~9 f
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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