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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

% Z: A  G6 W% H: A7 [冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！; T2 O5 q& f9 E% Y( B1 r4 t8 [
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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/ s6 @+ Q" J; q$ m$ }方法:" D& }+ |  ^6 y. G: |6 ?
1.栗子去皮洗干净待用
0 [9 y$ Q4 |* |0 N$ @8 P, H8 g7 y2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
, G1 D, r- g) d* x3.姜切片" {+ U: N8 v3 p  G
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐  J) e! ?% w& J6 s8 D0 g

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! V& L/ u7 p* w7 O8 n' E4 X0 M; N去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮3 v/ S' J3 B" u. }
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土鸡去血水
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2 n3 ]" x6 \0 h# V: }( y- z放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！! ?; ?% e9 y% f! w4 d
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大功告成！9 k2 X% p4 p2 [7 T& C

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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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