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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

! q3 p" l& E* x" K2 _0 M2 ?$ Y冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！/ j) Y, d9 f: |+ o# r
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐, T9 i. ^0 N% O2 T' V

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方法:
! g+ d1 o" x0 W7 \3 c1.栗子去皮洗干净待用5 E$ T2 f( ^6 R* }2 S
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
" W- ^0 f2 j' I3.姜切片
& _3 ?" Z3 E7 x' N4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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/ ^/ Z( N2 P+ v7 w& M# g* E& |去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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4 n' y  J& {! S5 Y土鸡去血水" {0 @" L: Q/ p# q8 A1 q2 C) z% K4 S9 X
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放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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