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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！6 X* [* S; l6 j9 l' a, i
板栗鸡汤* \5 v$ {' y0 m+ x2 D

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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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方法:
& F$ X4 N. `+ l4 a" G& ?: e  @1.栗子去皮洗干净待用+ m1 ?  Y" `$ R: c3 `' }
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
2 f9 a: n3 M# \3.姜切片3 X! m4 m, n( a( b
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐9 i. V; b* R! Q" f7 c5 J3 T  z  A

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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮; c# |& z8 E# |( {

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土鸡去血水
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放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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