MUA-pp

" Q4 x. J7 a; k7 {, r) R$ t: |3 u) t

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

" E) V' Z  r6 ~6 l( Z
冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！# R0 _  D. X/ t7 Y% [
板栗鸡汤
6 v5 }8 _$ {" A  V( b) ^$ }8 T  j9 ^, w$ R/ D4 N' Z" w& F

0 T) x0 K7 T, e0 Z+ n
! E, x4 X8 {$ o  \2 x9 w" I
7 D6 p: S! r1 @. }

MUA-pp

需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐- c$ @3 O& |( ]% |
$ C5 S+ m$ X+ h. f4 i3 k2 \
  Z+ x* H8 a3 j9 I$ {
方法:3 U0 ?2 Y8 X! o
1.栗子去皮洗干净待用
$ _6 B$ G% {$ K7 M$ P2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
+ |1 r* F+ {6 ~( [% J9 b3.姜切片6 }/ u+ W  @, U0 {" m0 p- ]
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
8 o/ B- ?: B4 T6 U
4 J6 S2 K! I* W) `& w  D5 k* v! O! a  h9 A& R- C% S
( ^+ d+ E4 x: K6 X+ T
9 M9 B( ]) l8 q# N4 Q* F" U6 }

MUA-pp

4 E3 [) a9 f% |: A$ a/ x
, t/ j( }% _& g" \5 E去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮7 {6 j2 }; `, _
, U% g+ F/ h, f% M$ E/ N' _; P5 c

. J9 W! E5 I( N9 g4 H6 v
, ^/ Q7 \9 c0 l2 x' \
6 M% R6 m9 {3 v$ y0 ^

MUA-pp

( ^" d6 ]' d: U2 d2 z+ W. o5 t7 B8 ?# d
土鸡去血水$ e7 d& V- E' {  s, Z; ^1 `

/ G) `2 P9 u5 e- S3 d放姜片，这个有点多了，建议放一片
4 a& g% _( U, ?3 _6 G3 X0 U
0 @$ L6 i5 p. N$ W) m+ O8 i1 ?1 u1 J1 l

MUA-pp

开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！/ r2 d' z: K  X4 Z. \
5 {6 y# Q$ D6 V$ S

7 ^/ k, u# I' s+ R大功告成！
# o% P( g0 z+ a+ T3 h- I
8 Y. U% O% F) m  ~9 [6 R% X& {% d, c2 d- H" Q6 {; I

荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

很不错啊馋了,赞一个

夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

MUA-pp

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

MUA-pp

很不错啊馋了,赞一个

谢谢支持