雀儿宝贝

家里有个6寸的蛋糕模一直闲置，妞快过生日了，说想要个KITTY蛋糕
% e+ g; q( G# q' H/ g& _求大家指点，咋弄啊，第一次面对这个不是活底的模具: y$ B3 `  ~/ L2 d+ m% j! K. j1 i
做个什么样的蛋糕才能顺利脱模呢？9 j/ H  ~# y/ v6 W8 t& i" l
求步骤和材料配比，先谢过大家了: T; u% \+ I; n/ {3 |( @

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雀儿宝贝

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美丽~灵魂

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0 ?9 ?( b$ C' \: X6 a8 C% F7 ^+ T& o海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。' z2 r1 a/ i! r& H
或者做慕斯- e" b/ `$ B6 a7 _% D6 c

美丽~灵魂

忘了说，用前擦油散粉

雀儿宝贝

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谢谢然妈指点。是先擦油再在油上洒粉吗？海绵的话是拿出来倒扣冷却脱膜吗？

雀儿宝贝

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～

美丽~灵魂

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～ ...

吹风机吹下就扣出来了

雀儿宝贝

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1 \6 d  R  G0 j: q然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？; @' Y) U6 t) t1 l" i
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美丽~灵魂

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8 p$ F8 ^' K# e4 _然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？

应该是

sank319

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