- 妈豆
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应管管要求，把柚子茶的做法告诉大家，咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶！
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一，买个柚子，越尖越好。不要太圆的。' _- C7 |% e* K' J9 z; j. A
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二，剥皮，最好剥薄一点，不要太多里面的白色的厚肉皮，那个带的多，会苦滴！( h$ A- {4 G8 c" o1 r
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三，把皮切成丝，别听他们说切成几毫米，看你的刀工了，当然是越细越好，切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。+ T) j0 n4 Z9 F, e3 p
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四，把柚子肉去膜撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。2 x, |8 p4 {. I' r; j
) Z* P6 t! ]7 O1 ]五，把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
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六，等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀。
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: m7 p3 T* i- T( U% v L4 F七，最最重要的一步：打开冰箱，放进去，十天以后拿出来。
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大功告成！！！！！！7 m" e' {, g7 j/ O f
就介么简单哦！！！！！
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发表于 2010-6-23 20:27
干杯！
