潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦
) N& Y2 t+ I3 \! ]/ I
/ `$ p$ o! l9 O7 }: d
$ c% B2 m/ O7 {' L2 h              做法非常简单，先准备材料
* j5 S* m& ], Y  v1 w主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
! p* |% _# p6 P3 W: F1 X0 D- ~* S         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）
" P6 v; L; Y6 P( `9 K
4 X8 O9 R/ w  L        第二：趁着焯水可以赶紧切葱" M4 I6 S' G5 `' y* ^; R3 s

, Q  `7 p; ~8 `  K; n" T        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          6 J+ c9 |6 [' o! E  P! ~5 j* [
7 o3 x+ q& Y4 J4 l  d

- ]! G0 A: ~* O+ p) y& ?; x) _午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。' z9 [! W# z" p  a/ V

8 V  L5 q- W% \" v$ P* O( I/ O! u" x" ?- T+ A

suyline

厉害 色香味儿~/ h  T: {' L  F+ |9 Q+ r) E

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子
  g. P; i3 I/ A* i) s
; Q6 e0 n: x9 I# i~~~~~~~~~~

潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子* E# U& q5 G) e
5 ?) o# R1 d. T# _
对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵( }2 |5 h  P. i7 g2 Q' P7 }

小胖妞妞的妈

收藏学习了