潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦/ w& p9 I/ v* ^: l, g4 U

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              做法非常简单，先准备材料' q( z' `1 y5 [# @& p' G+ P
主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
& j( h2 a) k% z* F/ h- [- H) b9 C         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）0 Q5 N% S; E$ n" S

2 s( n' u9 K% ^' [/ r8 ?! |        第二：趁着焯水可以赶紧切葱1 i4 ~! {  G. W' p, M( l. Z8 S
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        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          & h, ]' ~" F6 F1 Y
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午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。5 |5 `+ B+ `( ?/ C/ I

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suyline

厉害 色香味儿~
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tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子
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潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子" {& R+ A+ _; C$ ^
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对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵+ k2 d& }1 {- ~" w+ ~) v, `

小胖妞妞的妈

收藏学习了