潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦
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; j! K" u$ Y! S1 k( \) T              做法非常简单，先准备材料
& ^: D) f* j. Y3 [5 [! P  p主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
3 p" x/ _0 S, k& X         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）
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" o% y1 \1 d  ^4 |' Z/ O        第二：趁着焯水可以赶紧切葱# w8 S: i1 ~2 T9 w3 E7 M. q, ]
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        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          4 U, `& h2 d, y2 ~# n" m9 v
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午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。; \- i! }& x' C

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suyline

厉害 色香味儿~1 B- p: D; p% T) F6 S2 z

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子
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潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子5 a  Z% N5 y& M: q8 M; n  \' d+ Z
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对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵% [* q1 J; t! h& o' U

小胖妞妞的妈

收藏学习了