潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦
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( E3 o% F  u1 ~7 D0 [              做法非常简单，先准备材料: t: v, w9 ~+ f8 W1 ?; D" _1 P
主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
" r  M1 Z7 g2 ~         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）
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; D+ @- M9 m# A/ H8 N        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
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        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          ( M% z% x  T& o- F! Y0 ]7 [4 k

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& m" \0 l' Z; @0 G0 y午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。4 _9 S! \+ ]6 }

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suyline

厉害 色香味儿~
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tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子
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潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子
# z9 G2 Z! O2 a# o# H8 I% G& g( F6 E/ A4 _' `2 B0 d' g8 z" b6 ]
对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵
  H; |9 B0 @8 R* ^3 Y( T) b

小胖妞妞的妈

收藏学习了