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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
1 n: u! |+ j" m9 R* g( P大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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+ T5 L  }( \4 d2 S) G最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了3 |# r' @: M7 H% O; n, \+ c; D* O

; F& v0 l. O) o这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试5 I- ?7 X$ Z2 N# Q3 f
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试' c5 a. ]4 J- D+ w
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头  |% }$ M1 Q; J2 K2 S% Y

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我做法很简单：3 x7 s$ w8 T8 i9 \0 [
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可' w- M2 x, e2 |2 V7 i1 ^) e; A
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- H5 c) w& U8 U  s- a1 Q卖相怎么样呢，还可以吧6" />1 \& H% D) q0 s7 c& p. {. ]5 _

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nshy

真不错。。

chq0923

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9 R! g  }& o) J3 V7 x5 C  |O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子, H8 _9 j9 w8 n" E
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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" ^, ^+ e/ l+ q7 H1 NO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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- X& b- g: E5 q# o是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
6 n. K- \5 S# q9 k7 C不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖* S9 Q! D6 _0 E( s* y