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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
* v$ e* y, _& P$ [大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了$ S# }" q" Q: i1 F. U5 C

. Q* ?3 C& U8 N  [/ b, }9 W6 G最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了; {8 w# ?1 h: E& @# `, N

# m/ I6 ^9 c0 Q这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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3 g' g" P6 v1 _0 s我做法很简单：- O! l6 X  \1 x$ m5 y( N
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可- t$ L5 C; R, m0 @% O; F; G

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6 o4 y/ R3 E' ?, R; ^* s$ @8 g卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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; N0 h. Z/ }+ j; F2 |7 L+ M/ d  f" T" A6 c) p: o- S
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子6 b- P% \4 i* K. C& e' e

$ ?" ]2 v* e' |1 ~( Y& UO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子' X* k9 [; h! N5 }" C! C
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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1 [$ y/ D5 C) g; T% y$ K' x
; F1 ^& x1 G, o2 u  u" O% ^$ h是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
+ y6 [- O1 U) d/ b不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖7 J2 J1 ?4 r- s$ J' J; j2 G