chq0923

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- L' Z; @6 u- L( a我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
% T( o9 V4 \2 N" o8 B, ~6 G9 @大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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' Y- m' T) n2 W7 ^/ t最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了! F8 f+ w# H& }

# ^9 \+ z# h) w5 Y0 O这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试5 R* F# g! x. `
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试! B2 a) \, n, H7 H1 i

4 _' V7 m+ G3 V" n0 {看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头2 s8 R" {2 z* y2 m

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我做法很简单：
# A0 q: O$ u- T+ Z6 M% z( m# h1 _多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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: i. K' O+ M  h% a, a* I& o5 X卖相怎么样呢，还可以吧6" />; ?9 i" z. r$ O7 D
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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子/ L* Z4 N' B% ?2 P

$ d7 R% F1 N" iO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子) j+ p. I" n( N+ z( f5 Q& u
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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, u  S/ E$ a* ^3 _( R是吗，可以去北京妈网找月月de妈买" s- S" m- T5 R4 {5 d$ q. \
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖% K: O5 S3 l- J' G5 ~6 p