chq0923

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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃3 _% F: z, i5 {% B3 {7 ~
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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9 v; R" |6 x5 M4 W5 k最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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* H, ]- G3 h: Y; s' n$ y9 b8 x这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试1 y; R- A$ @# ^- n. Z4 N/ K# w% C

4 m8 S, V/ `3 H1 U! V; D+ q看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头- h( o- I+ z5 }& h

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我做法很简单：
* C4 p, P5 [  e& D& p( T8 m6 [  `多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可6 D  g, ?  H3 B
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, D: T6 _( ~- U( [$ T- O6 [卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子0 I! L- V' N  Z6 G+ E3 k2 |) e

# t% z" _+ m1 C: [# @O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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' J) K- V0 O" Y, `) E- uO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子# i. Y3 ]1 D0 e
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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& h, g" ?% ^; Y9 t, o3 h4 S  ?  b/ m# ?/ R/ ^7 Z) p* b
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
1 I; c% L( l9 Y1 A  H. ^& ~不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖0 ^8 R/ Y) {+ F/ _; S