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6 w# V6 `8 ~3 `( W* T( s% h+ {我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃- S: d& I$ h$ a1 Z
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了4 ]" g' u; q* Z. c' ?( F
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最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试/ O/ U8 k( w' V3 L9 J

6 y) x* i+ [- R- O- V% l, a这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头2 J; o4 S+ R: D# X$ \( @) z

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! `- Y1 y( c$ C2 E; M4 C% M  s3 ~我做法很简单：! d6 P9 y1 P. _$ r# S2 P
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可7 W; G8 Q0 k+ S1 W# M5 h% l

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* ^: |8 ^8 r. `  b+ T( g# t" A卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子) k# M/ L- ~/ y! h) c7 J8 ]
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子0 b1 G, ~; m0 X& Z9 l6 E

( e) f; N# y% G) m9 pO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子. V" V& x% Q( v% ]. g& I

9 M/ F9 z- L6 n- V& u! ]- D1 G. h( D是吗，可以去北京妈网找月月de妈买' ~$ R. ]- L( c# F" z
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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