chq0923

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6 G/ ?8 m; L" X; ~我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
# Z1 |# ?0 V/ a, G8 J大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了* B3 x4 q1 B" {. y

4 B6 R/ D  P  h* N2 r最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了" A7 w8 w4 x- X: H
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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7 }( S7 p; T# x% F* a这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头" T0 @' N) |! p' H

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我做法很简单：
2 L* E' {# m5 G( K! f+ U多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可, p3 Z  Z1 O, }9 L' R
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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! O" P+ U- J/ e& ~$ R7 \+ S$ D* d8 l: B, r0 U& b% `
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子5 }: x: W( r) A  N& k+ s: K

  u4 T, p* a' V5 I3 M% M5 L4 `O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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/ e" ]" O/ F" M- e% zO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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! l- b' U. ~/ c& S9 d) z. l, I" t2 s& g- q! X: H
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
: }6 X2 d8 f  [" t1 A不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖: p; h, f. L; _0 n2 Q- q7 K