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羊羊妈

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宝宝生日
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发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑 : Z' l* W  v& s2 ]: B8 s# X9 B2 y

" \& D0 c- r4 n% T我是江西人,小时候妈妈就经常做笋干吃7 L9 _3 n& n7 a1 o' i6 K" h
大学毕业来到了北方,就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
! D* N7 ^/ |' v  K- r
5 X0 a% Y! [# T: A2 g最近这几年网购多了,也经常在网上开始购买笋干,但很多次都感觉不是小时候那个味,估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
7 R* I; O2 V, W3 M: o
/ k+ f0 [: J+ a& t$ t: f这不,在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干,我赶紧买了两斤试试. c9 l& l8 H8 {/ [1 ?

0 F! \" U) r0 s1 q这笋干晒的非常干,我泡了两天才能切动,切片后,我又泡了3天,看差不多了,赶紧炒盘试试
3 ~" A( s7 W. [( z; p" \8 d% Q, r) m" Z& e1 D
看看我的泡好的效果吧,很嫩哦,基本没什么老的头
5 u) _( H5 w* u% D
0 ^. F# ?. Z1 _' o. Q9 g+ O9 s6 Y( s7 p" W% d& H
# M3 @4 h: `0 k1 B2 N3 v- C1 ^
, p2 [) X: x& X0 `5 O

9 i: b1 i9 i6 Z# \  Y" N2 p我做法很简单:
& n  [- e; z* c- k8 m多放点油,放了点肉丝,然后炒会,焖煮几分钟,然后撒上蒜末和蒜也,翻炒几下就出锅,出锅撒上小葱即可, s5 ?! J! u' I4 d
% U" \% \: F& J0 s2 n

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, ~3 U, S! q1 g3 n# H! v$ H6 ~8 l: _' h, ]2 _
  V* \! w& |: y3 b/ X8 t5 V$ X
卖相怎么样呢,还可以吧6" />
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真不错。。
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% S8 x6 o# Q) B) }; V# J6 I. V! P
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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1 Q7 W' q7 I* `  vO(∩_∩)O谢谢夸奖
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/ t( g, r( e. mO(∩_∩)O谢谢夸奖

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在哪买的?

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我也是江西的,我也很喜欢吃这种笋干
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3 H! O; \6 V: Y6 t( H4 m- H4 l$ g' X/ K
是吗,可以去北京妈网找月月de妈买
% @9 [8 ?* A6 y" t不过好像现在断货了,一般春天的时候,他家大量卖1 i1 |% G+ ~, \( A: |3 [

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妈网淘的美食,井冈山上的冬笋尖,很嫩哦
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