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9 _2 |- V8 L8 q' F, \9 e我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃+ d8 T! i! K, q$ J
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了; I" V. @% X1 Z, S
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最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了3 q5 \. w5 ]* v0 _
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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0 M9 \$ t: K& _" O这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试# V2 G& x( H" J6 `! n- f
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头7 y/ `( J( O- L  `$ }6 t9 f
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我做法很简单：
4 Y! O9 J+ ~3 }* K* ~9 g多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可) w8 w- ]2 S  A; I: ~( B# q

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卖相怎么样呢，还可以吧6" />2 m& Y  b8 \! r
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nshy

真不错。。

chq0923

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1 Q7 _6 G* X. W9 lO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子9 N* d9 \: v- x  Q* d- A
' g' R0 ?" m# e2 C" Q0 X
O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子& L0 p5 u; U# a0 J
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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: f2 v, p5 X1 @# e2 F; {: H
! @- n; U5 o7 d- E# Y5 R  f1 Y是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
1 V" }, A3 J9 K8 B' o不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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