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7 q! U6 Y( u) V" Z) Y5 x# \. j1 F我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃+ x% g7 D; T% a" d
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了' ?8 E$ O6 E' A" S: \- f/ h

: Y0 C* ~1 l0 \2 s2 k最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了/ r) @, k! N# u4 h

1 w! J# [6 ~9 w6 O5 C; B3 C这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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) d$ P1 u9 g% X  w这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试3 l9 \% l7 g! S6 D' X. d) j

3 @- P( ~+ }  `% t' w看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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我做法很简单：6 f1 A5 o) c  L& ?
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />6 o% N/ A* I# m9 Y: [: T
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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子4 t/ Z$ D0 B$ D2 ^
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子' n$ X+ i9 a! v2 U% ]% |" J& k
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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1 O3 Q3 Q0 O8 O8 ^2 i# ?$ jO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子6 A6 V, x) L+ l4 u2 [* N
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是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
( }/ s! S1 ]. T7 X# x不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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