chq0923

) `0 d* R* q$ ?* e; b# Y) K
2 l: d. Y) L, [9 l9 W
我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
; \& y: I% ]. p' i" c大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了! F$ @! T) m2 A/ ~

  K& k" A( o  [, R! \最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了9 `& L% z7 y0 k( Y
% i8 y! f( W1 c# [; U5 x
这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试) W, i0 e3 [; y* X9 K, T( \) Y& l
  s8 ~; u: v4 T# p
这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
+ S( J6 z! `  c' u, m; d. W4 T7 K* l
( f2 {, F) \/ \: ^) T+ d看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
# ~! i7 |( y) K0 p# t  P# j( e, H/ V- G9 b: p
! e: D. K1 d3 A9 }0 d
& ?; u" D8 O- a8 Z1 Q2 u0 R5 r

! D% m: u' J* q; B" t/ ]: d& U
  x* T  j  Y( q' h/ ]$ |6 R5 B我做法很简单：
' l2 e* W/ }  r$ z. l6 a多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
3 o9 r6 u& d% L3 u
/ n9 t2 T6 r- U  f% y
& F( I- z+ A/ V( q5 [( ^6 i7 w" Z' l  Z2 _5 }

4 G4 b; R. ^( h6 c! u) s# b) B  f7 i
, ~3 y' O! ]: m# h& U! I! V
卖相怎么样呢，还可以吧6" />- R1 h+ P' i! }  V

7 |( r+ y3 L  g6 c
# X/ P6 q& z* q2 _/ O
2 \" S4 @9 v3 H" T% j# }2 i+ K6 F* g7 S" H% O8 {2 ^

nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子7 P2 O+ ?9 F/ ?6 J& |

1 E) C% K' Y5 ^' L% ~% aO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子
0 N* X# s# n) ^
% h2 h( L/ V& fO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子
: g1 b$ H3 n9 U4 x3 }, }3 h) ^
& Z. a+ Q: N  kO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子
4 Z- K2 }( t8 m9 D7 _+ A* A1 q" ?  A$ _% z
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
  U4 U5 j0 U$ }6 x* Z  G不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
! d2 ?6 i# U7 [8 _5 Y