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羊羊妈

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宝宝生日
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发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑
8 [: l% ^6 e3 I) r
' P' P  e" P* O2 {! F2 D& f  e) Q2 ~我是江西人,小时候妈妈就经常做笋干吃
) j% u+ S+ M9 `/ G" N% f) X大学毕业来到了北方,就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了2 N4 R: p' b4 q* C1 Z

+ R: |- A2 R. P$ s' d' j2 X7 r1 c最近这几年网购多了,也经常在网上开始购买笋干,但很多次都感觉不是小时候那个味,估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
" w, a! s" v; J( `& `9 _
- q) h: X3 w6 m这不,在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干,我赶紧买了两斤试试
' N3 @7 ]) r7 w! R! f( J  g2 v' W+ x& }( Q. ?; {
这笋干晒的非常干,我泡了两天才能切动,切片后,我又泡了3天,看差不多了,赶紧炒盘试试$ J6 R4 z- G+ ?( q1 c
) X1 x# p& [8 L/ \# n1 U
看看我的泡好的效果吧,很嫩哦,基本没什么老的头$ R7 a1 |2 z( q+ `5 F- K+ F
, Q$ ]$ T* D2 \; s) H6 z( E, \( t& a" i/ P

1 J" h; ^: @' `) \. M

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3 C6 }& ^7 g) X8 p1 H$ }+ ^) O2 h( F
我做法很简单:6 }6 j5 X4 @) P  z: z7 q
多放点油,放了点肉丝,然后炒会,焖煮几分钟,然后撒上蒜末和蒜也,翻炒几下就出锅,出锅撒上小葱即可0 ]- h* u0 }( F0 z- Q
4 p$ y9 U4 L) W/ ]" q; {) u3 @

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卖相怎么样呢,还可以吧6" />' [, a+ i4 r, Q) a8 {& w& _

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真不错。。
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) @6 ^, D" G2 `, {
; N- y# W9 z/ {) m4 j* _  tO(∩_∩)O谢谢夸奖

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6 ?4 C4 z) w# W( c; ^( J3 _- v; k; s, _1 L( F0 ^" F
O(∩_∩)O谢谢夸奖
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4 v, g( x  C7 B5 Q3 v7 m& g! @" A$ a7 W5 ^
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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在哪买的?

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我也是江西的,我也很喜欢吃这种笋干
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回复 韩小莫 的帖子/ l% P+ e- k/ w7 k9 z) X
! i7 Z" ~% t4 |1 ^$ q9 j
是吗,可以去北京妈网找月月de妈买$ R8 B8 n- c2 F  d: e! f& z
不过好像现在断货了,一般春天的时候,他家大量卖
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妈网淘的美食,井冈山上的冬笋尖,很嫩哦
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