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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
" ^2 W% G. q2 d& N+ p3 e大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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/ i+ J0 i" @+ O# m2 q" ~, |& n最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了# E# C+ l. |% l, q- `
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试3 w% \" k) S: K$ I9 Y
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试7 W% E0 g- X/ w* v$ c

7 Q& S8 t9 u6 e看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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我做法很简单：) |. H$ U7 g  i) M: D
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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2 i) U; b8 {+ Z8 h0 [卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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" v* J, V5 s, P: P: J# c7 B, {: E: NO(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子( c! G2 `. U- T2 K- v6 ]0 S

) v. F& v' H% e9 S9 O- ?& y. t) kO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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3 L+ I9 V( \! Q- m5 j! h. @O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子0 B; S* A  `( d% n7 a+ ]5 N; W# x) p

. j9 }7 Z3 \! Q2 f$ |是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
1 \- e! ^# ^0 K) X不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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