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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
5 g  {+ N" \) t+ Y& O大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了& ^' y( v# N" E. G( o

3 E: f/ Q9 H) e2 e* y最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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7 o& r/ H* N0 X, b) ]% I/ V, N) s这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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我做法很简单：
+ }* l- E5 x3 L. m  G多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />  c( x& W; q3 k4 _. _7 X( m
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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子' J8 u' b& u2 @; ~& F0 Q
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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" Z( a; I% ^2 Y" r) ]) p; q' ^( @& O
O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
8 `' W- G+ B1 {. u不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖2 w& v2 U# x3 F