超级无敌糖糖妈

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        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~! U: O" E. f  W/ r& F) r

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; A% j+ u; r% q果酱夹心饼干
' E. q: V% L- W; m. ~$ {材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量
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; a+ [" Z4 C9 y$ O0 t4 u2 i- }制作过程：
1 t/ y$ D9 I* s8 B( v8 V1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅1 U  S0 z7 x+ |2 J

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2分次加入蛋液，拌匀
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2 G. M7 C" D" ]; i/ J3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀
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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟' L/ y$ B, z& E- V  s, x& N7 J: [( ~
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5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层
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6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压3 f- W, ^$ L% O: g' G0 x  A

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超级无敌糖糖妈

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) W7 a/ A  a, G; _# S7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可) ?' ~) A. p/ ~7 K$ Q

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活跃的紫藤花

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" V: _* Q" R( T! Y; y5 ^4 U 本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑
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9 C% t  C7 v+ u7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

& L7 \. h& l+ m& f  C0 G! r* h% Z& h糖妈你可露面了哈哈