超级无敌糖糖妈

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        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~4 c( C3 C1 C1 w  T5 C. @
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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超级无敌糖糖妈

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3 @' v# X: }6 P" {$ E3 A3 c果酱夹心饼干3 A5 v. D. z  K. z
材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量
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制作过程：' G$ ?  ?/ M3 f$ ?/ k/ q
1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅' ~7 Z% A0 V4 w/ t

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超级无敌糖糖妈

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2分次加入蛋液，拌匀
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3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀3 g% o; b+ B1 o! v+ c* ^
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超级无敌糖糖妈

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/ G8 f: O1 H& x+ e' K) m! P& O4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟
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: k% z* c( l  S8 N$ a5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层. }7 Z$ Y: c, d/ l

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超级无敌糖糖妈

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$ P# k- x0 n& u% O6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压
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超级无敌糖糖妈

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3 w' F5 Y% U5 e. V; Q7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可
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活跃的紫藤花

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑
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糖妈你可露面了哈哈