超级无敌糖糖妈

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+ \8 G% U( H3 \' W; d. _) w$ U        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~  z- N; v$ f8 B1 {9 a3 B  k

' w, [8 L2 \: d饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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* `8 s( Z; v' Z果酱夹心饼干9 ^: g& y: x% ~; W
材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量, V3 G$ X8 G7 B) o. [
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制作过程：
; S' y8 _6 _- M% D  O' B% H1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅" `0 A' G/ L6 P& `

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/ Y5 R% }! Q. E) z, Y2分次加入蛋液，拌匀& E( S" R) i+ u* Y8 T5 S

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3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀. o# {; Y! u: S, _
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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟5 a" c3 L2 ]! g6 W' p

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- s0 B: R9 ^1 @5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层
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6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压8 ^# u1 g* f3 v) R6 O( w( {
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超级无敌糖糖妈

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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可  k2 A& s" D" E- |7 ~
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活跃的紫藤花

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子8 k0 }1 t4 i" S! C, S* z
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑   i* E$ R' s* `1 ^& b5 e

5 Y7 b  e0 S  E$ F1 X7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

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糖妈你可露面了哈哈