超级无敌糖糖妈

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        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~
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# i7 M2 K; F9 h- Y0 I0 I" s饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~& h$ }; L5 G/ a: H

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超级无敌糖糖妈

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; v2 D" S% T' ?+ f果酱夹心饼干8 A9 d' K8 J! `+ a( g
材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量
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制作过程：2 X; R0 V( i, `+ q3 U6 h
1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅' h; y% x, |) m8 ~! ~) K$ @
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, W4 f  w( B. r2分次加入蛋液，拌匀
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3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀/ G2 K2 L8 p) k2 f4 R
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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟9 g; w+ {# Y0 U) p
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5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层& q. ?# b" d# B, q  K
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6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压4 Q; U3 ~" u9 t( c1 x2 ~
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超级无敌糖糖妈

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1 k  b8 d% [& d% w& \7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可& E# C3 o1 d" P7 ^. m* v. p

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活跃的紫藤花

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑
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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

1 J; \  g6 D5 y0 s; I糖妈你可露面了哈哈