理想妈

简单步骤：
7 w9 F2 i$ _' ?/ V1：和面，醒半个小时。4 F9 X* J! a2 M& @
2：洗大约六七次。
& F, y& e6 a6 r# i3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。2 |5 I8 P, x1 H& O
4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。0 U5 ?# Y8 R1 Z" n- A
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。
9 u7 C! z3 G. A+ r5 C$ A6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。" F8 ^2 G0 a5 k5 o
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
% S" `7 o1 A, q, D$ P8：蒸熟是这样的。
+ e7 S5 i- T! W* O9：呵呵，半成品。( _, W% D) {5 t" w, v" Z
10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~