理想妈

简单步骤：
* ?; g" |# d: ~1 ~4 g1：和面，醒半个小时。6 ~4 z- u, E+ K6 U8 a( X" q+ F! t
2：洗大约六七次。
7 ^4 a, p' f5 d3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。
  s2 G- j( k- v4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。
# c  m! K/ `0 i0 C6 y/ [5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。
( R/ \& C. `6 w5 E$ `. ]3 O5 `! K6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。
, V& h; q$ |* h/ v7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。6 T, x' Z% I  h% _7 R
8：蒸熟是这样的。
  c  m5 M: l7 b( D, y3 ?9：呵呵，半成品。$ g& i! Z! f' U, Z
10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~