理想妈

简单步骤：
: R6 j6 R, M2 i2 M3 O1：和面，醒半个小时。+ U0 d2 R+ K4 H% @1 n, i
2：洗大约六七次。, V5 O) ?) t0 L) t6 A# o1 Y
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。
7 S. b# l' V; r) J; K- x5 L6 |4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。# L3 U* h& l* K3 o. }
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。
9 h# V5 O; }" S+ \! H; v+ M( O6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。  g4 k! F8 r/ R8 K
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。6 A7 O+ H% _9 s- h" |" [+ j
8：蒸熟是这样的。
- K: k0 @. {' H2 e2 L9：呵呵，半成品。/ P9 w. J0 _6 A. D
10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~