理想妈

简单步骤：2 b5 C! o, T! a; h( R9 f- d
1：和面，醒半个小时。
) U1 u4 G2 L) s! S- f2：洗大约六七次。
8 C/ J5 l6 p5 O+ [; N3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。  S+ g. I* N9 @, f
4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。' c: U$ G9 ~8 w  c/ W$ k# S  `
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。/ V; ?2 \7 F5 l: [: c, [( U
6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。- z3 q2 S4 C" y+ C4 |
7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。/ K0 Z: q  y  X7 p2 v8 L
8：蒸熟是这样的。
: ?( i1 a( D2 e9 p4 b" {9 }9：呵呵，半成品。
3 G7 Y' r+ s  z9 ]& r7 I10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~