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本帖最后由 快乐的喜阳阳 于 2013-10-21 21:31 编辑 ' a; k% h, T% c( t& V) T" E
% ?' c% W- R/ G$ z. \( d3 t/ v# @好了!我们开始做了!由于母乳是提前挤出来的,为了更好的保鲜,我就让那个姐们儿先把奶冻起来,拿到我家来后仍是把它冻起来。! z$ w* Z8 m0 R3 {8 l
! t* _7 z- ~6 M) {) M/ h
橄榄油的重量是454克。 {4 O; l5 Z/ H% S4 |
& ~0 |' c. W- ^( [, n7 J0 [
我们开始计算碱量、水量和奶量。$ ?: S; H- q0 b
碱量(克)=皂化值X油重(克)
& X/ [# Y5 Z6 V; F/ J! x而橄榄油的皂化值是0.134。
$ M: S7 L7 U2 t那么这次的碱量是0.134X454g=60.836g≈61g% s0 [9 O+ J# _' ~
+ B- |* G! z& q' m4 G" G, w: @# `
我们先用1.5倍的水融碱:61X1.5=91.5g≈91克。
d. Y: w+ y5 p# N% y4 F0 d4 g2 }2 ]
+ M1 g. T$ F: l! E
( Y0 S' S9 y! `
( q* T0 | u) ^7 l6 ~! r
+ m; |5 l+ Z3 W+ s; T+ |- z7 r未完待续!俺先睡了!+ n$ B+ D/ B3 s2 Z0 o& T
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