ritawry

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& V0 v) V9 {8 b( P" W" ~& {我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html$ U0 E% d. A& F/ F" j9 K! z
一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图* \9 q) w3 T: x9 q  _
烘焙材料：
' U. E' o8 p2 a5 Z( o3 e; ~) [黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g: @- C0 K  A+ z* u# {, J- n9 L+ i. h

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ritawry

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1.黄油室温软化，加糖打至发白0 L+ \  F  J- g( W; l" f: H* n
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ritawry

回复 ritawry 的帖子1 }( z/ b; n# V# U" c2 [
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2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。
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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬2 L+ J1 g0 ~) p$ A& ~# _* W
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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。4 S: H5 Q  w7 Z, s1 |: X% H9 U/ S
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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。+ u2 m; j' {" H- W

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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊9 z/ {: B4 B9 G1 W8 v. x$ A4 _6 `

乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊