ritawry

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6 z! K) z3 Y" n; m9 N  K我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html0 r6 H. M  h$ E7 w- B9 l
一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图! v7 ?8 \+ I# `" t
烘焙材料：
, q5 C. |" O+ S: g, b黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g, ~  F6 J$ u$ J  T% n
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ritawry

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$ X' i; u& J: E, G回复 ritawry 的帖子9 t' T% i0 Z. `4 Q+ a$ n" N
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1.黄油室温软化，加糖打至发白
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ritawry

回复 ritawry 的帖子6 ?5 E# `+ G# S% N( |3 O1 I' {2 P

/ c+ x- S. y* V2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。) m; O( ]! i$ `; ?
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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬4 ]. s9 e* F1 w0 p! d; u
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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。; V/ C6 F+ W( M/ g& ?

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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。7 _5 {1 z/ t+ g4 `5 S
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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊" T% o& I- B( |, W

乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊