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+ ?, i. }, c; g我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html/ Z, _" E  B$ Y+ U2 ?& y, V
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
3 C$ W( t( w" b+ |$ W/ q: o这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~+ v$ f( y  a' I6 T3 F

% t" Y) S& Z# v) z能能，生日快乐！
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首页留念~哈哈7 w& e- t2 T/ o5 H, ~( Q# }- }' N

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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些- o9 S, A" k7 y9 y" {# j
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 9 I( v# Y( C$ O# D  `1 L

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为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了4 k+ S  z5 o1 }+ Y
不过出来效果还算不错！也值了！
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4 f6 c, ?. Y  Y- b* @( r0 s第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮3 a; f2 l( Q) t! ^
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
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5 r# i# J- `. D  B再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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! h1 ?  f/ X4 z; H6 S  B7 y全部组装好了之后
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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
( ?" q" v; m  N! l& k# i各个角度哈* F9 W: X' @( N8 b+ y$ Q, p
正面
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侧面
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* c( j5 H) |8 f( A# P+ X背面
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧. y/ U0 u. B5 n( P, R

9 ^! Q4 ~8 ?% m: S" y" A最后再一次 ：祝我小能生日快乐！8 P: M+ n$ ~/ M

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢