绿光greenlight

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. ^% j$ \3 u4 Z; T9 M" ]) \! a我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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2 m7 }2 u' _% a4 f7 z! E能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！$ u9 L- M, W7 M! S+ O6 |
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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% l; k6 h# C1 ^9 l) n能能，生日快乐！
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首页留念~哈哈/ w9 {: C7 |5 S9 ?; p( m# j/ I9 y
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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些
9 Q% X, E( g3 a2 T4 K因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 + x5 D) C4 u" g/ l5 @  e
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: x& \+ }5 ^$ m为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
0 d4 ]3 V; }$ H$ z不过出来效果还算不错！也值了！" n$ u! a) X9 r* h% ~

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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
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9 g* e  B! l# s+ p4 y5 S转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来* ]1 b) U' O& d6 I* ~2 h7 I

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再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形6 x, p1 ?/ K9 R( W+ ^5 f) w  B

5 e5 Y$ @6 C' m' V4 O全部组装好了之后
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" l1 X$ [; u7 I+ Y做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
; {3 U9 s: _/ ?1 H6 W各个角度哈
5 y$ i0 `* s. E" A* U! `正面
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侧面
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$ F4 ~( }7 z3 L  V! o8 o背面6 E* r- `5 e& ~4 c* e
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, ], ^9 u5 h; d6 J! ~这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧- W4 O/ f6 M# c- W1 r

( F1 O9 `( A2 d# H& P' T% z0 y& Q最后再一次 ：祝我小能生日快乐！8 c8 R5 R2 Y3 l* H

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢