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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html; R- d) C7 p1 {3 o( {5 V

( m# }  l! x) r2 P% n4 s能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
2 G; Q2 P' w8 u这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~/ N9 \$ q6 D. i8 c

& n. t$ S2 V8 j$ L+ E& U* c/ p能能，生日快乐！
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/ `* e& M2 _  N6 ^首页留念~哈哈
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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些- l, H4 M4 ^+ @5 z6 ?) s2 ^4 M
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
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3 h; E+ q& _/ r# m为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
! {6 v) K, ^' U6 ~不过出来效果还算不错！也值了！
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! B2 V4 b4 R0 z9 w( t& l. ]第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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1 ]; [1 B! E. X) m# h跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来' D" U" Z7 |1 I. y- Q
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; F1 M0 r2 Z/ \: w2 k& T- S再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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$ b0 w7 t$ p: e# ~# c全部组装好了之后% W+ }4 H) N; t

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: l& v7 Q% I$ D做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈# j$ i; J1 x9 A1 v
各个角度哈
3 u. Y7 c  w4 g1 \) p1 A6 g: c* G正面* Y: p' ^) N- [# d+ J7 f- h3 f
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* B1 v- d2 d6 H2 @+ S/ [背面
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, I5 a3 V# P6 F) Y2 m, g3 w这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧) h8 u* j4 }" X9 W, v; J5 Z

9 l" b4 A; r( q& q3 U4 C最后再一次 ：祝我小能生日快乐！9 s2 D0 r2 o' r

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢