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' X1 {5 q5 R( a  l* u我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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4 S5 H8 j2 x( M  }$ m8 E能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
' y) Y  q6 `' x5 V这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~  L/ g/ N% R2 t2 E; f
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能能，生日快乐！
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首页留念~哈哈% E9 P  D7 M, Q7 z; O% ~) }* a

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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些( @0 M; a% O, n% h4 Y0 S, ~; r
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 " P. q* T4 A9 F0 E

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& O- B. ]9 m9 c& O为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
: |  L/ s$ n+ e/ w不过出来效果还算不错！也值了！0 S6 e( |, m0 A

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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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. v) S$ D& Y% E+ R1 o* K跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮0 I; R3 Y' O4 s  R  b/ j: Q8 C
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
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再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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全部组装好了之后# O2 E$ z: \' J" g+ l5 L

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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
* S) P8 N+ d4 |& [+ F各个角度哈
% N' k8 D; N6 J* `. I6 n正面
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侧面
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背面
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) B. P2 s& C1 f3 ^3 Q3 }) e这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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% L# ]+ m: J# j最后再一次 ：祝我小能生日快乐！! K5 r0 R7 s- x

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢