绿光greenlight

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  k! ^/ R# J% H# _- U我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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0 q% U- t3 e0 `4 H* t9 r: B3 n能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！$ r. v: a8 }' Y/ r6 ?
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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能能，生日快乐！
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2 s4 o! I' m2 b# c首页留念~哈哈
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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些: s) }3 o7 m/ i# ^' Z* Z# ~
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
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为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
9 ]! Z! E. A9 I  Y' t3 M# Z. v不过出来效果还算不错！也值了！
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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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( V4 P: U2 `2 ?1 L: H2 C. Q1 i跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮# J7 K5 v0 d8 g2 ~, ?' |& O
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
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再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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1 ~( C: C, \$ [8 u全部组装好了之后6 m* w) J( ^" Z: P5 U2 F

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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
3 {) P" x. K  R4 O各个角度哈# d" O. H/ P2 v/ m
正面
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6 y2 J- I5 I& V' i5 w4 y9 a7 r
侧面
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$ S+ n! Z4 C4 r/ G* i0 `0 o) `这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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- H. B! g* n* d, r& r' U% {8 w8 y3 ~最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢