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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
! L# V) N1 T5 L4 g5 T这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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% z, T& O' b; i) Y- i能能，生日快乐！2 K* ]- u& V; p# @# h) @0 t9 |

/ y7 j/ w) P6 `% |- u首页留念~哈哈
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' s, Q5 g! i. a9 C4 p, k为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些7 e3 p- r6 v# W! i) W- n9 N& {) q
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 , G1 h" |0 s' ?5 \; J, ]2 m  B

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0 w8 H: l) \# V/ O) o为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了( Y, Z; v; h' ]  N
不过出来效果还算不错！也值了！
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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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2 D# Q8 A6 s+ L, @7 K6 d8 t: s: G跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮( ?# |! ^$ @! r, W0 e
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
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再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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/ n* ~! N# U* P  s  N全部组装好了之后
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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
2 U5 U7 N+ X% t0 }各个角度哈4 ?6 ]+ @- l% ?% L5 {) _
正面
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7 _  n: w' N9 o  t0 W& f' S侧面
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' S# ^7 k( s. ?; ]% O8 _背面" R3 i$ c" K* N+ J/ t7 h* }

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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧# m# x1 q3 g6 o3 b1 \, z

* o+ h- D2 F$ S( M  y最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢