绿光greenlight

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html% x: ]& l. Z8 f' t5 U

8 _, X# ?& r, e8 k" {  ^1 P8 V能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！% j% X) K. e& h6 D
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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能能，生日快乐！4 \6 ?% K1 a3 P5 e
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首页留念~哈哈
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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些% c8 Q7 q9 G. W/ m- y
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
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为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
- C3 g; b4 ?* M' d不过出来效果还算不错！也值了！
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绿光greenlight

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; x' O, m! G- w9 E  m) @第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好0 R2 k) Y5 D0 t7 B5 i8 c: Y
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" a9 p: B2 l6 O) p/ t跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮4 G8 s, x) Q5 Z9 @
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来$ B  P2 F" l8 @
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5 ]0 w) v3 W/ [9 {0 y6 f再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形+ x8 S3 P. Q9 X0 p5 g) ]- ?
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全部组装好了之后
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绿光greenlight

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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈$ `/ `, F/ u2 q9 p, W- R! V- C
各个角度哈7 _8 {& \/ d& j! f& k' C
正面3 `$ T& i3 d3 \3 V
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧' `" _+ [, t- ~9 q9 h3 Q0 o: M

5 z& y1 _7 z1 Q6 \+ @; P0 c8 k最后再一次 ：祝我小能生日快乐！& p* ]) M. X: M7 t1 C' g

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢