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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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0 l- V& a: v% x能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
/ J6 E$ t! `0 `- c/ }: m2 f3 S这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~3 n# y1 F. h8 E5 k" d$ Q' f

3 m: U; ^0 M2 o& P( z) b能能，生日快乐！' I" _% L4 ?$ A( ?! g

% {9 U/ p; x6 m% q7 t首页留念~哈哈; X% t3 V' _$ a) k; T

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* Z0 P. ~: l- ?, }为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些. g8 F" K1 c( ?
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 / g4 ?  @8 M+ _9 j; ~( I$ q8 U

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为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了2 X/ i* Q9 [5 F2 v* U
不过出来效果还算不错！也值了！
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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好! z! q) S  `/ ]8 x
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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮/ G. d+ K/ C9 a* I/ t  m  y  S( p
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
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, l+ v  c* a0 a) T; _" w$ H- d+ H再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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全部组装好了之后( f  f$ v, Q8 a- q8 `# Y
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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
1 d! d% t% R) K; d各个角度哈
. J" c' P. G+ e8 e正面
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侧面
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9 K* y' h- p2 h$ e5 i& ]背面( I) D, A3 q, X4 n9 k% F5 ?

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3 l- Z" J7 N8 G  c" t" k这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧" `/ x' h5 U; {% `. [, L
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最后再一次 ：祝我小能生日快乐！3 @2 Y* V0 ~3 a/ l

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢