绿光greenlight

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6 x7 |( X$ K% n" b) H9 S0 X: ~我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html" \8 L  M9 P( W0 |. t% P: t

; ^) n0 Y! L  @% H能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
. u% t3 P) R! l这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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能能，生日快乐！9 `1 C3 e+ o  X$ Z# L) o

% I/ [  x; ~* {" W. E/ h$ D首页留念~哈哈- s* `1 E  T+ x/ V1 [: a1 d. c
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" k* P/ {+ ~1 C. U7 X为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些  b( b, B: X" d' i1 c+ Q# n. p
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
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4 x8 P# j6 ]6 z为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
; t' x; L! S% R1 S不过出来效果还算不错！也值了！) R/ ~0 q: c. E2 @% E% V
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+ U% j& ^! u  D& m. R+ |第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好; b: W) N4 `- Q

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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
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- ^! [6 {; \$ d2 W9 \转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来& Z2 M+ L3 ?: j3 w
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6 r. m; M/ H! Q* |再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形( g% Y8 T) \- T: h5 p2 {# k

) e8 s) S& i) {& Z  i, ?# L, ?0 ?全部组装好了之后, V8 P3 O# C' L/ j* P

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绿光greenlight

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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
8 C; T9 p7 U" q. d1 Z6 [% M7 h6 \各个角度哈
& V! ^) |+ c" ~1 L5 W3 h正面
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( l+ F* Y7 ?& `: n' \; L: }侧面
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背面& y8 t' n. O( z( x
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% w. k2 E. ?7 t- T这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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8 y* [0 {& u; o0 `最后再一次 ：祝我小能生日快乐！" ?3 L: w- X5 x  @8 H* o/ b

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢