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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html3 i2 j( R7 Z5 \0 d  }$ ^: t1 N
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！3 d/ L$ b  w* E. n
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~! w1 `9 V  S* E, ]; w

0 P3 _' S8 v. S+ a9 _) C: L( ^能能，生日快乐！
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. t! q  Q8 l2 J- L. _6 M+ F首页留念~哈哈
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& N: L& v/ E7 I) J3 e$ ?0 U3 A为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些* |- W8 t3 f4 P
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
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, Q4 Q- |: e0 K) W2 T% k. W为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了8 g/ p+ {7 V: p  j9 q
不过出来效果还算不错！也值了！
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3 P& [" i9 K8 N% Q: x/ v" o1 j第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好4 Y1 R, Y- ]. B4 U3 c" D+ j+ W
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4 ]' v- |! s# ?! I& h跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
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& X% `! p: A# S! {, h9 j转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来9 ?! ?7 F' q  k' D
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8 Z! h3 X; C- ?( t, S$ K6 D再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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# M5 h( {9 i! e+ m& v全部组装好了之后
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( K! \0 U6 J1 |( s做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
: Z- V7 [: I! Z7 r1 ]: f" P各个角度哈- q7 Y! Q; [; f9 |# R, z2 k
正面% _' L: z% U) S$ A: G
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢