美丽~灵魂

# A9 s& ^" Z5 F! {
! `( ]6 e5 Z9 n4 K1 o% V. W+ C ) V0 o# r' s; y+ _* d) Q
! \3 S  I& w6 D. t

2 s1 k2 `) P4 y+ A5 T【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html9 q; o" v: Y' W$ u2 R7 U' O
* _: z' o8 W7 o3 I/ T1 G0 z! W- _
- H; h8 G' r0 I9 t* i2 v4 l
烤箱烤布丁，我总嫌它费时间，平时都是上火蒸，或是微波打，昨天突然觉得我得用烤箱烤一次。
1 f# c) V& r. ~* Z- [0 o7 a2 [0 t5 G% D7 _8 y! m1 w6 ]3 @
8 j( W4 E6 v" {! a
焦糖布丁  （5杯，我放了6杯有点不够满）
( Q4 `) D7 |" Y% V" `
/ w, p% |  X& T5 R" c0 Q5 f1 J# p布丁材料：鸡蛋3个  砂糖30  牛奶250 （我用了一袋实际244）
7 [& @7 V$ ^5 q  l2 H焦糖材料： 砂糖70  水80  开水20G
% N8 U$ M6 T' c4 e9 w% R
0 a) u4 O9 ^. ]0 s' {过程：1.砂糖70+水80上中小火煮至浅焦色，关火，快速倒入20G开水拌匀
. V% x: b9 {+ s3 l3 s           2.焦糖倒于杯中，备用
: |5 d# W* ]2 E8 k5 J0 g6 u           3.鸡蛋+砂糖30拌至糖化 烤箱预热180/ b3 M' l4 j) `
           4. 牛奶250上火煮到周围小泡泡关火，慢慢倒中鸡蛋液中拌匀成布丁液
& M7 a$ X+ o$ E2 d, U           5.布丁液过筛2到3次，后倒入杯中，排入烤盘，盘中倒入冷水至瓶身2/3高（至少也要一半高）
" c0 i4 ~& g/ E6 `4 I1 A) D* o           6。烤盘送入预热好的烤箱，150度烤40分钟，出锅放凉可食（或冷藏后食用）: b. M' k  f' m% y3 B
$ x2 F- L1 M: ^) S: p3 m8 g3 E
! S& g, P. t  d/ L+ V: N7 Y

. t, `6 y; T6 \6 E' n- ~+ k* Q1 d# k

* C* [# R+ p6 p

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

" V+ B# q8 T: `" a5 s, V/ Z+ }4 s1 m! I- ^

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂