美丽~灵魂

6 O) R+ Z$ T" l) Z$ m7 ?
) ?. f7 |* T% b. Y# H# C' Y4 w" p0 Q

6 R; m" T/ g  G& P' ]+ y6 }& H+ E: f6 h" E3 v5 f$ B3 j2 Y& m

9 ~  S* T5 x" r0 ~/ {* c4 i【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html$ G  J4 s. A' Y7 Y6 D) h% Z

( |* J% U; Z  b" P; p% I8 |: x5 L) i; M3 V! m; S8 y
烤箱烤布丁，我总嫌它费时间，平时都是上火蒸，或是微波打，昨天突然觉得我得用烤箱烤一次。$ x7 j; `, J+ {" e) @

9 l5 r1 ?  t+ ^5 M2 f
) M& e/ l9 `$ E% X& l9 T焦糖布丁  （5杯，我放了6杯有点不够满）% e* y! q( a% N

8 Q# e: F8 ]$ |$ }, _布丁材料：鸡蛋3个  砂糖30  牛奶250 （我用了一袋实际244）, J3 Z$ l0 I9 S8 L/ k) u
焦糖材料： 砂糖70  水80  开水20G
' y+ f, A8 c) `8 `) @
- [: l/ G2 o" d/ h/ a2 v" Z" Q# Z- H过程：1.砂糖70+水80上中小火煮至浅焦色，关火，快速倒入20G开水拌匀$ g# E. `/ z2 R! g3 X  G
           2.焦糖倒于杯中，备用( ]" Z8 {0 Q; g- \
           3.鸡蛋+砂糖30拌至糖化 烤箱预热180- \# K! C1 b  Z; |6 m
           4. 牛奶250上火煮到周围小泡泡关火，慢慢倒中鸡蛋液中拌匀成布丁液
7 n+ @2 M0 ]2 L% K( Q6 J. i3 d           5.布丁液过筛2到3次，后倒入杯中，排入烤盘，盘中倒入冷水至瓶身2/3高（至少也要一半高）/ t- |% F" J5 W7 u5 }
           6。烤盘送入预热好的烤箱，150度烤40分钟，出锅放凉可食（或冷藏后食用）9 h$ O- o% v1 ?  Z0 [

' R' E9 \: s5 Z# I, E$ Y
& t* d6 e5 U2 N
) S/ q( H7 X/ p+ B: U
, m- _: W; h. m1 `6 o% `0 Y) X
5 I4 N: K2 d5 Z

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

. r( j; x, @$ ]8 _  j  p( i
% L& ^; E; z. E9 I& I

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂