[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

回复可爱陶陶妈的帖子2 q# m2 T* B( P6 G  r1 `8 }

做法0 C# |0 u5 T# `& ~" j$ R1 r
1、备料：小肋排
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）; M6 P* |% D( `' D. P
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味  v- T. T! Q1 j+ R/ n1 d6 ^
            然后放入蒸锅蒸20分钟1 Y) U5 r& k7 X2 p0 ^6 I
            再过油，炸成金黄色6 p8 _5 c( h- B3 g1 p+ @' a4 A
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅7 E' K! C  z& O( V1 t8 j
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上+ u) h' Z, o0 B  K6 i0 {
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）