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0 P8 g8 a- D, y4 ~3 |5 I
/ x9 x3 m* ~) a+ B) [做法' n1 U! z+ y! [( y5 [ Y# _
1、备料：小肋排& y/ a6 |/ C- J! @5 v
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）
! A% g' W5 p% _# w# K( S 盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味
" C" Y/ t, u% J: n: O' G U( ] 然后放入蒸锅蒸20分钟
0 |& v7 ?* d6 O( `" ` 再过油，炸成金黄色
) O0 J: Q# g ]& N1 w3 m' U3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅) C* D. Z; L( _8 P9 E; h1 j
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上
( ?0 V# \& U9 e6 z) Q5、口感：酸甜口（老幼皆宜）
5 `- c# r R7 P# p5 e& w
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发表于 2013-9-17 10:01
