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回复 可爱陶陶妈 的帖子/ u; a2 u" L2 C3 I: R% b/ T
$ ~# N! Y9 J+ w! ]/ A做法
1 |) U* m3 V3 ~! R" A1、备料:小肋排' n6 U9 Q, \) y' ?2 j& m- D
2、制作:先将小肋排研制(料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许): D3 n2 K- `. F! u- @; U5 k5 l, B
盖上盖子然后放入微波炉(8分钟)让那些料充分入味& i3 [& t8 u6 g K& _
然后放入蒸锅蒸20分钟& H& W7 ] P4 s
再过油,炸成金黄色. m; ^# @2 U8 z
3、调料:将刚才肋排蒸出的汤放入锅里,再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁,再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅
$ Y1 T; c! v# q' \0 `4、摆盘:将香葱和芝麻淋上
, t7 t1 T7 X) V! a1 V' i. c5、口感:酸甜口(老幼皆宜)
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