[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑 ) x5 W) R% \( {+ b! y8 ?4 N3 Q$ b
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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

回复可爱陶陶妈的帖子4 Y, B# n/ y5 S" H% o

做法( q) ?0 F& d. g- W( G: ]
1、备料：小肋排
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）2 a* _/ R9 C& F- v- u
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味# q8 d9 _) n/ j) O0 s" R8 v
            然后放入蒸锅蒸20分钟! h1 {: A# p. l- j- _0 G# @/ {
            再过油，炸成金黄色
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上3 ]( p/ m2 ~- B! D9 U2 S! n. y
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）$ e1 E$ \4 M8 o# S# A% i